关于制止餐饮浪费行为创建文明餐桌行动工作方案

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为深入宣传贯彻习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行

为的重要指示精神，贯彻落实省国资委、省交投集团相关

工作部署，结合创建节约型企业总体目标，联系工作实际

开展“文明餐桌”创建行动，制定本方案。

一、指导思想

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，

深入学习贯彻党的十八大以来习近平总书记关于重视粮食

安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神，充分认识到

绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性，

自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于

行，推动在全公司上下形成勤俭节约、健康饮食的“舌

尖”文明新风尚。

二、工作目标

（一）让“光盘行动”逐渐深入人心。民以食为天，

粮以俭为先。杜绝“舌尖上的浪费”事关国运民生，事关

长治久安。要大力弘扬勤俭节约的传统美德，提倡厉行节

约，反对铺张浪费、大吃大喝，爱惜粮食、节俭用餐，不

剩菜剩饭、不浪费粮食，让节俭用餐、理性用餐理念根植

于心，着力形成勤俭节约、绿色环保、健康文明的用餐方

式，让“文明餐桌”成为干部职工的一种思想共识和自觉

行动。

（二）让“分餐分食”变成自觉行为。为了积极应对

疫情常态化防控要求，最大程度地降低就餐时带来疫情扩

散风险，继续深入倡导和推行“分餐分食”制，公司职工

用餐坚决实行自助餐的分餐方式，就餐要做到使用“公筷

公勺”用餐，不用私筷夹菜或为他人夹菜，防止聚众吃

“口水餐”。自觉遵守用餐行为道德规范，确保广大干部

职工的生命安全和身体健康。

(三)让“文明用餐”成为时代新风。加强公共道德建

设，树立文明用餐新风，教育干部职工讲究用餐礼仪，养

成严格遵守用餐时间、自觉排队点餐取餐、不大声喧哗、

不乱丢废弃物、用餐完毕后自主清理桌面食物残渣等良好

行为习惯，共同营造洁静、安全、礼让、和谐的就餐环境

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三、工作重点

（一）突出重点场所。公司食堂要率先推广。食堂是

企业“文明餐桌”创建行动的主阵地、主战场，要率先开

展“文明餐桌”实践行动，当好表率、做好示范。不断健

全体制机制，加强教育引导，强化日常监督，推动“文明

餐桌”实践行动深入开展，做好“分餐分食”、“公筷公

勺”等硬件配备，力争做到“明厨亮灶”。食堂厨师每日

要按出勤人数进行登记，坚持按需按量烹饪，坚决杜绝浪

费粮食。员工用餐排队保持间距，按需有序打餐，就餐使

用不锈钢高温消毒餐具，勤拿少取，以吃完为止，吃饱为

好的原则，践行“光盘行动”，真正让小餐桌体现大文明。

（二）注重示范引领。风成于上，俗化于下。公司各

级干部职工要带头践行“文明餐桌”实践要求，在食堂用

餐、亲友聚餐、家庭就餐中带头推行“分餐分食”“公筷

公勺”，带头执行“光盘行动”，带头拒食野生动物，做

“文明餐桌”的倡导者、实践者、推动者，带动身边群众

家庭成员自觉响应、广泛参与。

（三）强化舆论引导。要充分发挥公司电子宣传栏、

网站、AAA 等各类舆论宣传阵地作用，广泛宣传开展“文

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标签： #工作方案 #方案

摘要：

关于制止餐饮浪费行为创建文明餐桌行动工作方案为深入宣传贯彻习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，贯彻落实省国资委、省交投集团相关工作部署，结合创建节约型企业总体目标，联系工作实际开展“文明餐桌”创建行动，制定本方案。一、指导思想坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十八大以来习近平总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神，充分认识到绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行，推动在全公司上下形成勤俭节约、健康饮食的“舌尖”文明新风尚。二、工作目标（一）让“光盘行动”逐渐深入人心。民以...

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