关于全县食品安全监管工作情况的调研报告

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关于全县食品安全监管工作情况的调研报告

一、基本情况

我县现有食品监管对象 xxxx 个，食品生产获证企业

xx 家；食品销售（流通）单位 xxxx 家，其中已办理许可

的xxxx 家；餐饮单位 xxxx 家，其中办证单位 xxxx 家;茶

房xxx 家；咖啡馆 xx 家；酒吧 xx 家；摸底登记在册食品

“三小”（小作坊、小经营、小摊贩）共计 xxxx 家。农民

专业合社 xxx 个、家庭农场 xxx 个、省级龙头企业 x个、

市级龙头企业 xx 个；畜牧规模养殖场 xx 家，生猪定点屠

宰场 xx 家，肉牛屠宰场 x家，冻库 xx 家；水产规模养殖

场xx 家。

县食品药品监督管理局内设机构 x个（办公室、综合

股、应急管理股、行政审批股、食品生产股、食品流通股、

餐饮股，以及医疗器械股、药品化妆品监管股）、直属机

构x个（检验检测站、稽查执法大队）、派出机构 xx 个

（分别派驻全县 xx 个镇，各镇派出机构—镇基层所配备监

督执法人员 x人以上）。全局人员总编制 xxx 个，其中行

政编制 xx 人，参公人员 xx 人，事业编制 x人，机关工勤

人员 x人，目前实际在岗人数 xx 人。

（一）强化领导，明确责任。成立了县食品安全管理

委员会，县级相关部门为成员单位。县食安委下设办公室

（在县食药监局内），由局长担任办公室主任。全县 xx 个

镇相应成立了食品安全管理委员会，根据“党政同责”、

“属地管理”原则，镇食安委主任由镇党委书记、镇长共

同担任，相关镇领导为副主任；分管食品安全工作的镇领

导任镇食安办主任，各食品安全相关单位的主要负责人为

成员。同时明确了协管员、信息员职责及工作考核管理，

并明确镇党委政府负责管理食品安全协管员、信息员队伍。

（二）强化考核，健全体系。

——建立全覆盖监管网络。以村、社区为单位，设立

食品安全协管员 xxx 人；以村民小组、社区小组为单位，

设立食品安全信息员 xxxx 人。

——完善考核体系。实行 xx 个镇党委政府属地管理，

严格要求县级相关部门（x个园区管理委员会），无论是管

行业还是管业务或管生产经营都必须管食品安全，谁主管

谁负责，并向县政府签订食品安全目标管理责任书；企业

向县食品药品监管局签订食品安全承诺书。从 xx 年开始，

将食品安全纳入县委县政府对镇党委政府的年度综合目标

考核，今年县委县政府对镇党委政府年度综合目标考核分

数从 xx 年的 x分提高到了 x分，且率先将食品安全纳入对

县食品安全管理委员会成员单位的年度综合目标考核，分

值x分。启动实施食品安全工作评议考核，对发生重特大

食品安全责任事故实行单项评先评优“一票否决”，年度

综合考核降低一个等次。

（三）强化监管，突出重点。

——抓好日常监管。对监管对象实施风险分级管理，

根据监督检查计划，定期巡查，并做好痕迹化管理。同时，

统筹协调节日和重大活动食品安全工作，确保节日和重大

活动食品安全“零事故”。今年日常检查食品生产经营企

业xxxx 家次。检查农村群体性聚餐共计 xxxx 场次。

——抓好监督抽检。xx 个镇全面建成标准化快检室，

配置农残快速检测等检验检测设备，制定并建立相关制度。

今年食品抽检xxx 批次。其中配合省局抽检xx 批次、市局

食品抽检xx 批次，县局食品抽检xxx 批次。

——抓好专项整治。深入开展校园及其周边食品安全

专项整治、春秋季开学、保健食品、婴幼儿配方乳粉标签

标识规范和监督检查等xx 次专项整治活动并取得实效。全

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摘要：

关于全县食品安全监管工作情况的调研报告一、基本情况我县现有食品监管对象xxxx个，食品生产获证企业xx家；食品销售（流通）单位xxxx家，其中已办理许可的xxxx家；餐饮单位xxxx家，其中办证单位xxxx家;茶房xxx家；咖啡馆xx家；酒吧xx家；摸底登记在册食品“三小”（小作坊、小经营、小摊贩）共计xxxx家。农民专业合社xxx个、家庭农场xxx个、省级龙头企业x个、市级龙头企业xx个；畜牧规模养殖场xx家，生猪定点屠宰场xx家，肉牛屠宰场x家，冻库xx家；水产规模养殖场xx家。县食品药品监督管理局内设机构x个（办公室、综合股、应急管理股、行政审批股、食品生产股、食品流通股、餐饮股，以及医...

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