全县食品安全监管工作汇报[3]

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全县食品安全监管工作汇报

为解决食品行业卫生环境较差、安全隐患较大、群众消费信心不

足等问题，我县搭建智慧平台，创新监管机制，推进精细管理，织

密食品安全立体防护网，着力守护好人民群众“舌尖上的安全”。去年

我县被评为“省食品安全县”。

一、推行智慧监管平台，健全食品监管体系。

针对食品经营户量大面广、相对分散，基层监管人员不足情况，

成武县推行“互联网＋食品安全”智慧监管方式，村（社区）网格员通

过“智慧监管”手机 APP 上报网格内红白喜事用餐等情况，进行村级

上报信息、镇级分派任务、基层市场监管所食品快检、网格员核实

反馈、部门材料归档五步管理，有效解决了监管部门对农村红白喜

事大规模用餐不知情，食品安全隐患风险高的问题。在全县 xxxx

家食品业户全部安装智慧监控系统，实现了监管部门大屏幕总监控，

基层市场监管所显示屏随机抽查，超市经营场所、餐饮前厅后厨处

于xx 小时监控的全链条、无缝隙监管网络中，确保智慧监管不留漏

洞。

二、推行“四码一标”，建立电子追溯体系。

研发“食安云”监管平台，建立食品安全数据库，在全县食品流通

环节，全面推行“四码一标”（即食品批发企业二维码、票据二维码、

送货车辆二维码、食品身份信息二维码和色标管理），实现食品安

全电子化追溯。通过扫描二维码，可精确查询购买食品的批发商、

送货车辆、生产厂家，实现了来源可查、流向可追、责任可究。目

前，

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标签： #工作汇报

摘要：

全县食品安全监管工作汇报为解决食品行业卫生环境较差、安全隐患较大、群众消费信心不足等问题，我县搭建智慧平台，创新监管机制，推进精细管理，织密食品安全立体防护网，着力守护好人民群众“舌尖上的安全”。去年我县被评为“省食品安全县”。一、推行智慧监管平台，健全食品监管体系。针对食品经营户量大面广、相对分散，基层监管人员不足情况，成武县推行“互联网＋食品安全”智慧监管方式，村（社区）网格员通过“智慧监管”手机APP上报网格内红白喜事用餐等情况，进行村级上报信息、镇级分派任务、基层市场监管所食品快检、网格员核实反馈、部门材料归档五步管理，有效解决了监管部门对农村红白喜事大规模用餐不知情，食品安全隐患风险...

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