xx实验学校2022年校食品安全应急预案

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xx 实验学校 2022 年校食品安全应急预案

根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部《食物中毒

事故处理办法》、卫生部教育部《学校食堂与学生集体用餐卫

生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》

等有关学校食品安全工作的法律、法规及省市有关文件精神，

结合我校食品安全管理工作实际，特制订《xx 实验学校突发食

品安全事故应急处置预案》。

一、指导思想

进一步落实学校食堂“服务师生、安全第一、查防并举、预

防为主”的食品安全工作方针，提高学校师生快速处置突发食品

安全事故的应急能力，最大限度地减轻突发食品安全事故造成

的师生人身损害，保障学校师生员工的身体健康与生命安全，

维护学校正常教育教学秩序和校园安全稳定，构建平安和谐校

园。

二、工作目标

（一）充分发挥学校食品安全管理机构的作用，进一步完

善学校食品安全工作管理制度，夯实安全监管岗位责任，落实

学校食品安全工作各项措施，实现学校食品安全“零事故”，安全

管理制度化、规范化、科学化。

（二）建立反应快速的应急、救援工作机制，及时采取科

学有效的防控措施，预防食品安全事故的发生，杜绝责任性事

故，有效降低和及时控制食品安全事故的危害和影响。

三、工作原则

1．预防为主。积极宣传普及食品安全知识，提高师生安全

防范意识和自救能力，切实加强食品安全日常管理，及时发现

隐患，减少安全事故发生，降低损失程度。

2．依法管理。要严格执行食品安全管理相关法律法规，对

学校安全的预防、报告、控制和救治工作实行依法管理。要切

实做好学校食堂、超市食品配送工作，建立健全学校食品中毒

事故责任追究制度，对于违法行为，依法追究责任。

3．属地负责。学校食品安全工作的预防与控制实行条块结

合，以块为主，属地管理。学校校长对本校食品安全工作负责，

并主动接受乡镇的领导和监管，经常进行工作汇报。

4．快速反应。学校建立与教师预警和快速反应机制，强化

人力、物力、财力储备，增强应急处理能力。一旦出现食品安

全问题，能快速反应、及时报告、及时准确有效处置。

四、食品安全事故报告及处置程序

及时、准确地报送食品安全事故信息，对妥善处置突发事

件、及时有效地化解矛盾、保持学校稳定、构建平安和谐校园

具有十分重要的作用。因此，学校要严格按照有关规定，及时、

准确、规范地报送相关信息。

（一）报送程序及处理要求

1.食品安全事故信息报送分重大事故及以上紧急信息和一般

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摘要：

xx实验学校2022年校食品安全应急预案根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部《食物中毒事故处理办法》、卫生部教育部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等有关学校食品安全工作的法律、法规及省市有关文件精神，结合我校食品安全管理工作实际，特制订《xx实验学校突发食品安全事故应急处置预案》。一、指导思想进一步落实学校食堂“服务师生、安全第一、查防并举、预防为主”的食品安全工作方针，提高学校师生快速处置突发食品安全事故的应急能力，最大限度地减轻突发食品安全事故造成的师生人身损害，保障学校师生员工的身体健康与生命安全，维护学校正常教育教学秩序和校园安全稳定...

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