文献华都酒店年度职工技能比武活动方案

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文献华都酒店 2009 年度职工技能比武

活动方案

一、活动目的:

为进一步提升酒店核心竞争力，提升全员的业务技能素质

帮助员工岗位成才，同时也为提高酒店整体服务水平及顾

客“满意加惊喜”的品牌知名度，特举办技术比武活动;

活动主题:“比、尝、超、赶、超”

活动只号:学技术、练 t领:岗位成才

活动时间: 2009 年3月1日—2009 年5月31 日三、活动方

案:

第一阶段:业务技能摸底比赛（各店进行:找问题、找差距、

树标兵)时间:2009.3.1—2009.3.31

内容:由各部门自行组织，确定一项技能比赛项目（特殊岗

位可视情况申报两项)，于 3月31 日之前将部门自行确定的

比赛项目、时间、形式、标准等详细内容以书面形式上交

总经办，由总经办组织进行审核，对于提报不符条件的，

予以退回重新上报，并于 4月初自行组织摸底比赛，通过

比赛树立部门榜样标兵，掀起学习榜样、标兵的热潮，使

员工明白自身与优秀员工之间的差距。为下一阶段活动的

开展打下良好的基础。―要求:此阶段由各部门管理人员负

责活动的开展，

各部门认真对待此次活动，积极参加、合理安排培训，并

将活动口号于 3月5日前上宣传栏。

第二阶段:业务技能培训(各店进行:大培训、大练兵)时

间:2009.4.1——2009.4.30

内容:根据摸底比赛情况，由各部门和榜样标兵共同制定相

应培训计划，并于 4月10 日前，将计划上报总经办，部门

根据上报计划，有针对性的对员工进行技能培训，做好部

门业务技能比武的准备工作。各部门培训期间严格执行培

训管理规定，由总经办及质检部负责监督检查。

要求:各部门经理、厨师长及各级管理人员全力支持并带头

参加，保证培训质量。榜样标兵需在日常工作中对员工进

行业务技能指导，充分展现“榜样”精神。全体员工须认真学

习体会，努力缩小与榜样标兵之间的差距，提升自身业务

素质，争取在下一阶段的比武竞赛中取得优异成绩。

第三阶段:业务技能比武（各店比武选明星)时间: 2009.5.10

—2009.5.20

内容:为了更好的体现“赶、超”的精神，展现酒店员工良好的

精神风貌，在经过业务技能培训之后，活动进入业务技能

大比武的阶段，该阶段由公司领导、部门经理、总经办及

内部技师组成评委团，对部门第二阶段“学、帮”活动开展情

况进行效果验证，部门根据比赛项目拟定比赛时间、地点

考核内容及标准，于 5月10 日前以书面形式报至总经办，

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摘要：

文献华都酒店2009年度职工技能比武活动方案一、活动目的:为进一步提升酒店核心竞争力，提升全员的业务技能素质帮助员工岗位成才，同时也为提高酒店整体服务水平及顾客“满意加惊喜”的品牌知名度，特举办技术比武活动;活动主题:“比、尝、超、赶、超”活动只号:学技术、练t领:岗位成才活动时间:2009年3月1日—2009年5月31日三、活动方案:第一阶段:业务技能摸底比赛（各店进行:找问题、找差距、树标兵)时间:2009.3.1—2009.3.31内容:由各部门自行组织，确定一项技能比赛项目（特殊岗位可视情况申报两项)，于3月31日之前将部门自行确定的比赛项目、时间、形式、标准等详细内容以书面形式上交总...

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