2023学校食品安全主题教育活动总结

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2023 学校食品安全主题教育活动总结

为贯彻落实泸教发【20

71 号《关于开展 20

年校园食品安全宣传周活动的通知》的通知精神，进一步

宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健

康，全面培养小学生的食品安全意识，按照文件精神，学

校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，认真组

织开展了食品

安全宣传周活动。现将活动情况总结如下：

一、领导机构，落实责任。

为了加强食堂食品卫生安全工作，确保师生身体健康，

学校成立了安全领导小组：校长为组长，实行分工负责，层

层落实。领导小组成员坚持每天对学校食堂食品卫生，及安

全工作情况进行检查，发现问题及时整改。

二、成立了食品安全领导小组

组长： XXX

副组长： XXX

成员： XXX

领导小组下设办公室，由总务办公室负责收集整理资料

归档工作。

三、学校现状

我校在学校食堂用餐的学生 239 人。学校本着为学生服

好务的原则，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定了

食堂管理的各项规章制度。

四、工作要求

1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工

作，门窗无人时要上锁。

2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准

在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允

许，

不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。

3、发现从业人员有疑似传染病者立即采取相关措施。

4、保管员及时做好食堂实物帐，保管好食堂物资(含餐

具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。

5、全面检查水、电、炉具、消毒柜、冰箱等均正常

工作。下班要关好水、电闸、总阀门及门、窗等，做好防

范工

作。

6、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况，

立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可

疑食

品，以便查清事故原因，追究责任。

7、每餐都及时留有样品。严禁供应剩饭剩菜。及时清

扫食堂卫生，保持整洁。

8、学校及时收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面

的意见和建议，定期检查饭菜质量及数量。

9、进一步落实监督检查工作，做到：制度上墙、责任

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标签： #主题教育

摘要：

2023学校食品安全主题教育活动总结为贯彻落实泸教发【2071号《关于开展20年校园食品安全宣传周活动的通知》的通知精神，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养小学生的食品安全意识，按照文件精神，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，认真组织开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下：一、领导机构，落实责任。为了加强食堂食品卫生安全工作，确保师生身体健康，学校成立了安全领导小组：校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组成员坚持每天对学校食堂食品卫生，及安全工作情况进行检查，发现问题及时整改。二、成立了食品安全领导小组组长：XXX副组长：XXX成员：...

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