(3篇)食品安全检查工作总结报告

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食品安全检查工作总结报告

(3 篇)

篇一

一、食品安全节日专项检查工作开展情况

1、20xx 年12 月30、31 日共出动车辆 4辆，执法人员 20 余

人，结合定点屠宰的特点进行了夜间巡查，主要严厉查处

非法屠宰、注水、病害肉的违法经营行为，未发现违法行

为。将突击检查于日常检查和相结合，对非法屠宰和违法

行为起到了警示作用。

2、20xx 年x月19、20 日我局和工商局密切配合，对肉品市

场准入，采取倒查的形式对东门、南门农贸市场肉类供应

的安全情况进行了检查，未发现严重违法行为，对个别不

按要求使用电子称的经营户进行了教育。检查人员要求肉

品经营户按照市场准入的规定必须做到章证齐全，肉品合

格。

3、20xx 年x月18 日，分别对我县成都百货大楼大邑分场、

红旗连锁、利民连锁、九龙超市、30 多家酒类批发、零售

企业《酒类流通随附单》执行情况进行了全面检查，从检

查的情况看，企业食品安全意识较强，进货渠道较为正规

票证、台帐较齐全，《酒类流通随附单》从进货、出货执

行较好，填写清楚。

二、存在的主要问题

1、市场有个别肉品章证不齐现象。

2、个别流通企业在《酒类流通随附单》的执行上，对《随

附单》使用的必要性认识不足，使用时填写不规范，有执

行不力的现象存在。

3、个别定点屠宰厂在内部管理上还需进一步加强。

4、对肉品、酒类管理的力度还须进一步加大。

三、下一步工作措施

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标签： #总结报告 #工作总结

摘要：

食品安全检查工作总结报告(3篇)篇一一、食品安全节日专项检查工作开展情况1、20xx年12月30、31日共出动车辆4辆，执法人员20余人，结合定点屠宰的特点进行了夜间巡查，主要严厉查处非法屠宰、注水、病害肉的违法经营行为，未发现违法行为。将突击检查于日常检查和相结合，对非法屠宰和违法行为起到了警示作用。2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合，对肉品市场准入，采取倒查的形式对东门、南门农贸市场肉类供应的安全情况进行了检查，未发现严重违法行为，对个别不按要求使用电子称的经营户进行了教育。检查人员要求肉品经营户按照市场准入的规定必须做到章证齐全，肉品合格。3、20xx年x月18日，分别对...

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