“日新月异”系列第12837期中国酒业协会理事长宋书玉：在“贵州习酒2025秋收论坛”上的讲话：君子之衡君品之道

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在“贵州习酒 2025 秋收论坛”上的讲话：君子之衡君品
之道
中国酒业协会理事长宋书玉
（2025 年9月23 日）
秋分满目皆丰景，君子之道蕴酒香。
今日秋分，阴阳相半，昼夜均而寒暑平，万物迎来丰收，
美酒亦进入新的酿造时节。正如元稹诗中所言：“乾坤能静肃，
寒暑喜均平”。值此天地中和、万物归敛之时，和大家相聚赤
水河畔，共同参加习酒 2025 秋收论坛，这是一场思想的盛宴，
于时序更迭中叩问产业未来，恰逢其时，意义深远。
秋分，在传统文化中，不仅是农耕文明的时序刻度，更是
中华传统哲学思想的体现。秋分的显著特征是“阴阳相半，昼
夜均分”，这是一种极致、完美的平衡状态和自然法则，这种
平衡也正符合中国白酒产业的发展规律——守正与创新的平衡，
传统与现代的平衡。
一、秋分之衡产业之衡
秋分，是万物遵循时序更迭的规律，其中亦蕴藏着酒业发
展的“平衡智慧”。中国白酒产业正在经历深度调整，在传统
与现代、规模与效益、产能与市场、消费与需求等多维度寻求
动态平衡是发展的关键。
当前，白酒产业面临库存压力、需求收缩，价格倒挂、竞
争内卷等多重挑战，但同时也蕴含着许多新的机遇，像文化需
求、情绪需求、消费变迁、迭代多元等等。
秋天意味着收获，不能再求增长。经历了高速增长的白酒
产业，尤其是酱香型白酒，高速增长积累的矛盾必须释放。务
实降速，化解矛盾，巩固市场，开拓新消费，方是主动之策。
这个秋天更多的收获一定不是利益，可能收获更多的是积累的
矛盾、价格倒挂、利润的降低、效益的放缓。只有主动直面这
些现实的问题、消化这些问题、解决这些问题，才能找到产业
之衡，企业之衡。
以长期主义经营长期产业。这个秋天正是优化产能、提升
贮能、提升品质、提升品牌、提升社会责任、提升人才、提升
文化、培育市场、服务消费者的最佳时期。这些恰好是我们高
速增长时期所缺失的。
“三理性”消费时代，已经明确告诉了我们什么是消费趋势。
这个秋天静下来，为消费需求变化去努力，一定会迎来更好的
收获。
摘要：

在“贵州习酒2025秋收论坛”上的讲话：君子之衡君品之道中国酒业协会理事长宋书玉（2025年9月23日）秋分满目皆丰景，君子之道蕴酒香。今日秋分，阴阳相半，昼夜均而寒暑平，万物迎来丰收，美酒亦进入新的酿造时节。正如元稹诗中所言：“乾坤能静肃，寒暑喜均平”。值此天地中和、万物归敛之时，和大家相聚赤水河畔，共同参加习酒2025秋收论坛，这是一场思想的盛宴，于时序更迭中叩问产业未来，恰逢其时，意义深远。秋分，在传统文化中，不仅是农耕文明的时序刻度，更是中华传统哲学思想的体现。秋分的显著特征是“阴阳相半，昼夜均分”，这是一种极致、完美的平衡状态和自然法则，这种平衡也正符合中国白酒产业的发展规律——守正...

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