XX市市场监督管理局2025年度食品安全监管工作总结

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xx 市市场监督管理局 2025 年度食品安全监

管工作总结

2025 年是“十四五”规划的收官之年,也是食品安全治

理体系和治理能力现代化迈向新阶段的关键一年。在市委

市政府的坚强领导和省市场监督管理局的有力指导下,我局

坚持以人民为中心的发展思想,紧紧围绕“四个最严”要求,

以防范化解重大食品安全风险为主线,以深化改革创新为动

力,全面推进食品安全监管各项工作,有效保障了全市人民群

众“舌尖上的安全”,全市食品安全形势持续稳定向好。现

将全年工作总结如下。

一、聚焦顶层设计,法规体系与制度保障日臻完善

我们深刻认识到,科学完备的法规标准体系是食品安全

监管工作的基石。2025 年,我们以法律法规的更新迭代为契

机,着力将制度优势转化为治理效能,为全年监管工作提供了

坚实的法治保障。

一是深入贯彻新修订的《中华人民共和国食品安全

法》。新法于 2025 年12 月1日正式施行,我局第一时间组织

全体监管干部进行系统学习和专题培训,深刻领会其核心要

义。新法进一步强化了“预防为主、风险管理、全程控

制”的监管理念,我们以此为指导,将监管重心从事后处置向

事前预防和事中控制前移。针对新法中新增的重点液态食

品道路散装运输监管要求,我局联合交通运输、公安等部门

开展了专项清查和联合执法行动,明确了运输经营者的许可

资质、发货方与收货方的查验义务,构建了多部门协同的监

管闭环。同时,我们严格执行新法规定,将婴幼儿配方液态乳

正式纳入特殊食品注册管理范畴,对其生产许可、配方注册、

过程控制等环节实施了最严格的监管。

二是全面对标新发布的国家食品安全标准。2025 年是

国家食品安全标准体系的“丰收年”,国家卫生健康委、市

场监管总局等部门陆续发布了多批次食品安全国家标准及

修改单。据统计,仅2025 年3月就发布了 50 项食品安全国家

标准和 9项修改单,7 月又有超过百项标准正式实施。我局密

切跟踪标准动态,及时组织辖区内食品生产经营企业进行标

准宣贯和技术培训,重点解读了新版《特殊医学用途配方食

品通则》、《保健食品良好生产规范》以及污染物限量、

食品生产通用卫生规范等关键标准。通过“送法入企”、

“专家问诊”等方式,指导企业完成生产工艺、标签标识、

质量控制等方面的对标升级,确保新标准平稳落地,有效防范

了因标准不熟、执行不到位引发的系统性风险。

三是积极应对新兴业态的监管挑战。针对预制菜、代

餐食品等新兴食品业态的快速发展,我局依据 2025 年3月多

部门联合印发的《关于加强预制菜食品安全监管促进产业

高质量发展的通知》以及新修订《食品安全法》中补充的

原则性规定,率先在全市范围内开展了预制菜生产经营状况

摸底排查。我们明确了预制菜的定义范围,严禁使用防腐剂,

并要求生产企业严格落实原料采购、生产过程控制、贮存

运输等环节的主体责任。同时,加大了对代餐食品、功能性

饮料等产品的监督抽检力度,严厉打击虚假宣传、非法添加

等违法行为,填补了新兴领域的监管盲区。

二、创新监管手段,智慧赋能与精准施策成效显著

面对日益复杂的食品安全形势和有限的监管资源,我局

大力推进智慧监管建设,以数字化、智能化手段驱动监管方

式变革,显著提升了监管的靶向性和有效性。

一是深化智慧追溯平台应用。在全省统一建设的“xx

省食品安全智慧追溯平台”基础上,我局大力推动辖区内食

品生产经营主体入驻。通过政策引导和技术帮扶,2025 年新

增257 家食品生产经营主体成功接入平台,实现了产品从原

料采购到成品销售的全程数字化追溯。我们还指导和帮扶

了42 家基础薄弱的食品生产小作坊进行提档升级,通过引入

二维码、电子台账等简易追溯手段,使其初步具备了来源可

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标签： #工作总结

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xx市市场监督管理局2025年度食品安全监管工作总结2025年是“十四五”规划的收官之年,也是食品安全治理体系和治理能力现代化迈向新阶段的关键一年。在市委市政府的坚强领导和省市场监督管理局的有力指导下,我局坚持以人民为中心的发展思想,紧紧围绕“四个最严”要求,以防范化解重大食品安全风险为主线,以深化改革创新为动力,全面推进食品安全监管各项工作,有效保障了全市人民群众“舌尖上的安全”,全市食品安全形势持续稳定向好。现将全年工作总结如下。一、聚焦顶层设计,法规体系与制度保障日臻完善我们深刻认识到,科学完备的法规标准体系是食品安全监管工作的基石。2025年,我们以法律法规的更新迭代为契机,着力将制度...

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