从“做豆腐”感悟基层成长之道

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从“做豆腐”感悟基层成长之道

世上三事苦：撑船、打铁、磨豆腐。以前总觉得，打铁很

辛苦，日夜在炼炉旁忍受炙烤，费力劳神；撑船也很辛苦，风

急浪高，随时都有翻船丧命的危险，可是磨豆腐有什么辛苦的

呢？直到近日一位网友分享了其父亲制作豆腐、卖豆腐的过程，

才大为震撼，没想到，我们习以为常的豆腐竟然要经过这么多

工序，才被我们吃到嘴里。从清理、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、

凝固、成型到最后成品的过程，与选派干部在基层工作成长有

着异曲同工之妙。

清理剔除“精神杂质”，浸泡吸收“基层营养”。想要获

得好的豆腐，必须选择品质优良的大豆，除去所含的杂质，得

到纯净的大豆，然后在水中浸泡，使大豆吸水膨胀，有利于大

豆粉碎后提取其中的蛋白质。选派干部大部分是由派出单位严

格按照政治关、品行关、能力关、作风关、廉洁关过硬的人员

组成。部分党员干部进入基层后，开启了“躺平”模式，“佛

系”对待工作，认为基层事多、活杂、压力大，从思想上就不

能端正态度。身为选派干部的我们要加倍珍惜组织给予我们的

厚爱，始终恪守马克思主义信仰，抹掉思想上的“铁锈”，让

党性教育涤荡心中杂质。对标对表党章、党规和党纪，时常进

行政治“体检”，掸去思想“灰尘”、过滤思想“杂质”。要

知道“人民群众是历史的创造者”，人民中蕴藏着无穷的智慧

和力量，只有不断从基层这个土壤里汲取养分，才不会成为无

根之木，才能走得更稳更远。基层是干部成长的“课堂”，是

提升自身能力的重要因素；基层是干部成长的“沃土”，是培

育自身政治思想成熟的关键；基层是干部成长的“熔炉”，是

淬炼能力、丰富阅历的必要条件。

破碎磨浆“自我革命”，煮浆杀菌“自我净化”。经过浸

泡的大豆，但是要使蛋白质溶出，必须进行适当的机械破碎。

采用石磨、钢磨或沙盘磨进行破碎。磨碎后的豆糊采用平筛、

卧式离心筛分离，充分提取豆浆。通过采用土灶铁锅加热使豆

浆中的蛋白质发生热变性。消除豆浆中的抗营养成分，杀菌，

减轻异味。勇于自我革命，是我们党最鲜明的品格、最本质的

特征，是我们党不断战胜风险挑战，披荆斩棘前进的制胜法宝。

解剖自己、破碎自己，进而到“自我革命”，都需要刀刃向内

的勇气和魄力。尤其是我们选派干部在基层取得一点进步和成

绩时，难免会有自满情绪，此时我们更应保持清醒的头脑，不

能在喝彩和赞扬中丧失革命精神和斗志，甚至在“功劳簿”上

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标签： #基层

摘要：

从“做豆腐”感悟基层成长之道世上三事苦：撑船、打铁、磨豆腐。以前总觉得，打铁很辛苦，日夜在炼炉旁忍受炙烤，费力劳神；撑船也很辛苦，风急浪高，随时都有翻船丧命的危险，可是磨豆腐有什么辛苦的呢？直到近日一位网友分享了其父亲制作豆腐、卖豆腐的过程，才大为震撼，没想到，我们习以为常的豆腐竟然要经过这么多工序，才被我们吃到嘴里。从清理、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固、成型到最后成品的过程，与选派干部在基层工作成长有着异曲同工之妙。清理剔除“精神杂质”，浸泡吸收“基层营养”。想要获得好的豆腐，必须选择品质优良的大豆，除去所含的杂质，得到纯净的大豆，然后在水中浸泡，使大豆吸水膨胀，有利于大豆粉碎后提取其中的蛋...

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