在2025中国酱香型白酒高质量发展“青州论坛”暨第四届北方酱酒生产技术交流会上的讲话

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2025 中国酱香型白酒高质量发展“青州论坛”暨第四届
北方酱酒生产技术交流会上的讲话
文化引领价值升维
中国酒业协会理事长
2025 11 10 日)
在这冬雪未至、酒香盈城的美好时节,我们相聚于青州古
2025 中国酒高“青暨第
酒生产技术交流会的举办。
青州,据《尚书 禹贡》记载为“海岱唯青州”。这是有着
明代状元卷,见证着其灿烂的文化精髓。
青州的酒文化,同样源远流长。从北辛时期的陶制酒器,
缘。正是这样深厚的文化底蕴,为青州产区注入了独特的灵魂。
今天的青州论坛以“创新驱动 酱酒新篇”为主题,正是要
的路径。
当前,中国白酒产业正站在从“规模扩张”向“品质跃
时代”。
古今中产业的底层逻辑过于“技
的“技术”,文化映射的是生产力和
,酒文化,某种意义是酒业的生产;中国酒文
消费文化为中的。
美酒的消费变迁从未有今日
兼顾悦己”。
化,场迁,“”的市场特
创造美酒消费的新场成必答题。
美酒的由情绪价值与消费体验紧密的,美
怀
消费
美酒的体验包括感官层面情感层面认知层面
是酒,情绪、是文化,是一个个鲜活事。
消费者打更卓越更符合时代的消费体验呢
关键在于实现个融合
(一)传统代的融合
我们要传统酿、历史事,这是
宿

标签: #交流

摘要:

在2025中国酱香型白酒高质量发展“青州论坛”暨第四届北方酱酒生产技术交流会上的讲话文化引领价值升维中国酒业协会理事长(2025年11月10日)在这冬雪未至、酒香盈城的美好时节,我们相聚于青州古城,共同开启第十三届中国北方酱酒文化节的华彩篇章,迎来2025中国酱香型白酒高质量发展“青州论坛”暨第四届北方酱酒生产技术交流会的举办。青州,据《尚书禹贡》记载为“海岱唯青州”。这是有着•深厚历史文化底蕴的一座古城。这里曾让李清照驻足十余年,写下“何须浅碧深红色,自是花中第一流”的千古名句;这里的龙兴寺佛像,以神秘的“东方微笑”惊艳世界。这里珍藏的明代状元卷,见证着其灿烂的文化精髓。青州的酒文化,同样源...

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