2024.05.14本报记者薛志伟刘春沐阳：念好农业山海经

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经济日报/202* 年/* 月/1* 日/第 0 版

念好农业“ 山海经”

——福建省深入践行大食物观成

效调查

本报记者薛志伟刘春沐

阳

福建省人均耕地仅为全国平均水平

的四分之一，上世纪 *0 年代，福建省食

物总量匮乏、品种单一，肉类、水产品、

蔬果等农产品种类较少、产量低，丰富

的山海资源未有效利用，每年需从外省

大量调入粮食和蔬菜。而今，福建一年

四季瓜果飘香，有山珍也有海味， “

福” 字产品从“ 深闺” 走向南北餐桌。

福建的巨变源自习近平同志在福建工

作期间，在全国率先提出并探索践行大食

物观。*0 多年来，福建省牢记嘱托，在

大食物观的科学指引下，不断探索创新、

久久为功，全方位多途径开发食物资源，

取得显著成效，粮食单产提高的同时，食

物供给更加丰富多元，老百姓不但吃得饱，

更吃得营养、吃得健康、吃得安全。

种业振兴筑基石

筑牢粮食安全保障是树立大食物观的

基石，保障种子安全是筑牢粮食安全保

障的关键。过去，农业底子薄、积累少

导致福建的食物资源长期受制于人，这样

的尴尬局面如何破局？就是要在有限的耕

地上多产粮、产好粮。围绕这一中心思想，

福建大力推动种业振兴，强化种业科技创

新和成果转化。

地处闽江入海口的琅岐岛，是福州市

的“ 种业硅谷”。2022 年以来，琅岐先

后流转约 1**0 亩土地，建起了琅岐种业

创新基地，进行农作物科研育种创新、优

质稻示范、优良旱地作物示范、设施蔬菜

展示、新品种品鉴评价、良种繁育等。

万农高科集团有限公司在这里投资建

设了以研发、展示、生产为一体的功能型

基地，主要产品为鲜食玉米、空心菜、辣

椒等农作物种子。走进该基地的大门，一

片绿油油的玉米地映入眼帘。万农高科集

团有限公司总经理汪文滨说， “ 这块正

处于拔节期的玉米地是品种展示区，里面

种植着上万个玉米品种的组合。我们在全

国科研实力较强，每年通过国家级审定的

品种数量较多，品种也相对齐全”。

在闽北山区的南平市光泽县，圣农

发展股份有限公司自主选育的白羽肉鸡新

品种 “ 圣泽 *”，是我国首批 * 个具有

自主知识产权的白羽肉鸡品种之一。该品

种问世 * 年多来，国内市场占有率达

20%。中国畜牧业协会副秘书长、白羽肉

鸡分会秘书长李景辉说，“ 圣农新培育

的‘ 圣泽 *us’ ，在料肉比、产蛋率、

生长速度、抗病 * 项指标上均达到国际领

先水平，且种源非常干净，能帮助养殖企

业实现防疫成本最低化”。

位于闽东宁德的海水养殖生物育种

全国重点实验室，培育出大黄鱼“ 富发

1 号”、对虾“ 闽海 1 号”、绿盘鲍等

新品种。该实验室室主任柯巧珍说，“

我们自主研发了抗病、抗逆表型测定技

术，还研发出育种芯片，帮助选育优质、

高产、抗病、抗逆的海洋水产新品种，

支撑海水养殖产业高质量发展”。

白羽肉鸡品种国产化、大黄鱼人工孵

化繁育、银耳工厂化生产栽培福建这⋯⋯

片土地上收获的“ 种子” 越来越多样化。

种业创新给福建带来的综合效益也显而易

见：畜禽肉类产量大幅增长，202* 年肉类

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摘要：

经济日报/202*年/*月/1*日/第0版念好农业“山海经”——福建省深入践行大食物观成效调查本报记者薛志伟刘春沐阳福建省人均耕地仅为全国平均水平的四分之一，上世纪*0年代，福建省食物总量匮乏、品种单一，肉类、水产品、蔬果等农产品种类较少、产量低，丰富的山海资源未有效利用，每年需从外省大量调入粮食和蔬菜。而今，福建一年四季瓜果飘香，有山珍也有海味，“福”字产品从“深闺”走向南北餐桌。福建的巨变源自习近平同志在福建工作期间，在全国率先提出并探索践行大食物观。*0多年来，福建省牢记嘱托，在大食物观的科学指引下，不断探索创新、久久为功，全方位多途径开发食物资源，取得显著成效，粮食单产提高的同时，食物...

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