郴州市旱杂粮产业调研报告

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郴州市旱杂粮产业调研报告

根据《全省旱杂粮产业发展情况调研工作方案》要求，

我市将此方案转发到各县市区，交办各地发改（粮食和物

资储备）部门商农业、统计等部门收集有关数据和资料，

开展农村和企业实地调研，摸清各地旱杂粮产业发展情况

市发改委（粮食和物资储备局）于同期选取苏仙区和北湖

区为样本实地调研，并整理汇总了各地调研情况，现将本

次调研结果报告如下：

一、我市旱杂粮产业发展基本情况

产量。据统计，我市旱杂粮作物覆盖全市 11 个县市区，

年种植面积约为 114 万亩，年产量约为 35.5 万吨。

品种。我市旱杂粮主要品种为薯类、豆类、玉米、高

粱、红米、苡米等，不同县市区种植旱杂粮有一定的地域

差异，但水稻种植为主、旱杂粮为辅的基本格局相似，全

市旱杂粮品种欠丰富、规模化生产经营主体少、产量偏低

区域代表性杂粮品种较少。

杂粮加工和转化。全市现有 14 家企业（未包括饲料转

化企业）开展了旱杂粮精深加工和转化业务，其中国家级

农业产业化农龙头企业 1家、省级农业产业化龙头企业 3家、

市级农业产业化龙头企业 8家，其他企业规模较小。据统计，

以上企业年加工能力 23.3 万吨、年加工量 12.3 万吨、年产

值103698 万元、年利润约为 6926

万元，以上数据未剔除非杂粮成分，杂粮加工转化的

实际产能产值约占比 20%-30%。

品牌。本市较有影响的旱杂粮产品品牌有裕湘杂粮挂

面、黑米姐姐（粽子、烧麦）、南岭五盖山（红薯干）、

景湘源豆奶、成氏面条（药膳杂粮面）、湘昆酒、嘉禾亮

嘢豆腐、蒸晒然（子粉、酒、糍粑）、仙岽子酒、苏 

仙斋（杂粮面点）、涛哥（杂粮米粉、粉丝）、青山垅红

米、安平水豆腐、华王薯粉等。

二、我市支持旱杂粮产业发展的主要政策措施

1、2011 年，我市出台《郴州市人民政府关于实施粮油

精深加工及物流百亿产业工程的实施意见》（郴政发

〔2011〕118 号），明确我市从当年起启动粮油百亿产业工

程，每年安排一定数量的专项资金用于扶持全市粮油产业

发展。其后，在2011-2018 年期间，每年均由市级财政安排

了200 万元粮油百亿产业工程专项资金；2019 年专项资金

扶持范围收窄为市本级、北湖区、苏仙区、高新区和经开

区，当年安排资金100 万元；2020 年因新冠肺炎疫情影响，

市级专项资金进一步削减，此专项被取消。

2、2019 年，我市出台《郴州市人民政府办公室关于加

快推进粮食产业经济发展的实施意见》（郴政办发

〔2019〕27 号），进一步明确了我市推进粮食产业经济发

展的总体要求、重点工作和保障措施等，强调突出地域特

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标签： #调研报告

摘要：

郴州市旱杂粮产业调研报告根据《全省旱杂粮产业发展情况调研工作方案》要求，我市将此方案转发到各县市区，交办各地发改（粮食和物资储备）部门商农业、统计等部门收集有关数据和资料，开展农村和企业实地调研，摸清各地旱杂粮产业发展情况市发改委（粮食和物资储备局）于同期选取苏仙区和北湖区为样本实地调研，并整理汇总了各地调研情况，现将本次调研结果报告如下：一、我市旱杂粮产业发展基本情况产量。据统计，我市旱杂粮作物覆盖全市11个县市区，年种植面积约为114万亩，年产量约为35.5万吨。品种。我市旱杂粮主要品种为薯类、豆类、玉米、高粱、红米、苡米等，不同县市区种植旱杂粮有一定的地域差异，但水稻种植为主、旱杂粮为辅...

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