XX区市场监管局食品安全流通领域工作计划

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XX 区市场监管局食品安全流通领域工作计划

2023 年上半年紧紧围绕局党组食品安全工作要求，着

力推进食品流通环节“两个责任”工作落实、国家食品安

全示范城市创建、推进食用畜禽产品批发商监管工作、持

续推进农批市场"五项制度"落实等重点工作，切实履行

流通领域

食品质量监管职能，保障人民群众饮食安全，维护市场秩序。

一、重点领域工作

(一)推进流通环节“两个责任”落实

按照省局落实食品安全“两个责任”分层分级包保督导

工作要求，对全区食品销售单位划分为 ABCD 四级，对全部

XX 家 B 级食品销售单位、 X 个农贸市场、 X 个农批市场、

个汽车站配备了食品安全总监，督促 XX 家 C 级单位、 XX

家 D 级单位配备食品安全员。并根据 60 号令确定的 6 条

总监职责和 6 条安全员职责，结合各食品销售单位实际情

况，细化制定了《食品安全总监职责》《食品安全员守

则》,督促相关食品销售单位开展“日管控周排查月调度”

制度的落实工

作。对"四进"工作组督导反馈的 2 个问题进行了及时整改。

(二)创建国家食品安全示范城市工作

立足职能，按照《XX 市市场监管系统创建国家食品安全

示范城市示范引领行动实施方案》等文件要求，迅速开展农

贸市场、食品超市、便利店等示范点的打造工作，以示范促

创建，不断提升 XX 区流通领域食品安全治理水平，助推国

家食品安全示范城市的创建工作。五月份，对示范街区万达

商圈食品销售单位开展创城动员和集中培训，培训人员

100

余人次。

(三)推进食用畜禽产品批发商监管工作

按照市局《XX 市市场监督管理局关于加强食用畜禽产

品批发商监管工作的通知》要求，迅速开展辖区内肉类批

发商的摸排工作，截至目前，共计摸排猪肉批发商 19 家，

建立了猪肉批发商动态监管台账，按市局要求的时间节点

持续推

进畜禽产品批发商监管工作。

(四)持续推进农批市场“五项制度”落实工作

为严把食用农产品进入市场第一道关口，持续推进农批

市场“五项制度”工作落实，区局按照省、市有关要求组

织开展监督检查，督促市场开办者管理责任和入场销售者

主体责任的落实。截至目前，共在农批市场进行“五项制

度”抽检 XX 批次；共完成快检 XX 批次，不合格 XX 批次，

不合格率

1.18%,不合格产品均已按要求处置完毕。

二、日常监管工作

(一)做好节日期间食品安全监管工作

按照市局《关于加强“两节”期间流通环节食品安全监

管工作的通知》、《XX 市市场监督管理局关于开展 2023

年

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摘要：

XX区市场监管局食品安全流通领域工作计划2023年上半年紧紧围绕局党组食品安全工作要求，着力推进食品流通环节“两个责任”工作落实、国家食品安全示范城市创建、推进食用畜禽产品批发商监管工作、持续推进农批市场"五项制度"落实等重点工作，切实履行流通领域食品质量监管职能，保障人民群众饮食安全，维护市场秩序。一、重点领域工作(一)推进流通环节“两个责任”落实按照省局落实食品安全“两个责任”分层分级包保督导工作要求，对全区食品销售单位划分为ABCD四级，对全部XX家B级食品销售单位、X个农贸市场、X个农批市场、X个汽车站配备了食品安全总监，督促XX家C级单位、XX家D级单位配备食品安全员。并根据60号令...

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