县长在全县食品安全工作会议上的讲话

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县长在全县食品安全工作会议上的讲话

同志们：

刚才，X宣读了《关于做好“创城”备案工作的通知》，X就

X年重点工作暨“创城”工作进行了安排部署，大家要认真学习，

抓好落实；食安委成员单位向县政府递交了责任状，X镇、农牧

局、公安局进行了表态发言，责任状就是军令状，一诺要顶千

金，食品安全是天大的事，决不能有半点含糊。下面，就此项

工作，再强调几点意见：

一、要统一思想认识，提高政治站位

俗话说：民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系人

民群众的身体健康。去年以来，全县上下各司其职、密切协作，

取得了明显成效。但对照国家示范城市创建要求和人民日益增

长的美好生活需要，还有很大差距，必须引起高度重视、坚持

问题导向，全力以赴抓好食品安全工作。

一方面，抓好食品安全是政治责任。从中央来看，党的十

八大以来，习总书记多次作出重要批示指示，提出了一系列关

于食品安全的新思想、新理念、新论断，明确指出：食品安全

是民生，民生和安全联系在一起就是最大的政治，能不能在食

品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。

而且首次提出“四个最严”要求，确保群众“舌尖上的安全”。党的

十九大之后，习总书记再次把食品安全上升到战略高度，提出：

要实施食品安全战略，保障人民饮食安全，进一步体现了以人

民为中心的发展思想。从全省来看，省政府把“食品药品安全工

程”列入 X年《政府工作报告》X项民心工程，计划实施“食药安

全、诚信河北”三年行动计划，确保群众吃地放心、吃地健康。

从全市来看，今年，要“创建国家食品安全示范城市”，是继文明

城市创建之后又一重大行动，充分表明了市委、市政府的重视

程度。对此，我们必须牢固树立“四个意识”，作为一项重大政治

任务来抓，保证不出任何问题。

另一方面，抓好食品安全是职责所在。随着社会主要矛盾

变化，温饱问题解决之后，饮食的安全、生态、健康已经成为

人们追求美好生活的基本需要。但现有水平下，优质特色、绿

色有机、营养健康的食品供给，还不充分、不平衡，供给质量

和监管水平还有很大差距。尤其是对我们来讲，X年底，全县共

有食品生产企业 X家、食品销售单位 X户、餐饮单位 X余家、

登记备案食品“三小”业态X家。食品生产、流通和餐饮服务单位

数量庞大，“三小”行业数量众多，流动性强，监管难度较大；加

之生产经营者诚信缺失，掺杂使假等违法行为时有发生，食品

安全领域隐患较多，监管还存在盲点。因此，强化食品安全、

提高供给质量，不断提升监管效能，是职责所在，更是民心所

盼，必须高度警觉，全力解决到位。

二、要明确目标任务，严格责任落实

重点抓好三个责任：一要严格落实好食品安全主体责任。

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摘要：

县长在全县食品安全工作会议上的讲话同志们：刚才，X宣读了《关于做好“创城”备案工作的通知》，X就X年重点工作暨“创城”工作进行了安排部署，大家要认真学习，抓好落实；食安委成员单位向县政府递交了责任状，X镇、农牧局、公安局进行了表态发言，责任状就是军令状，一诺要顶千金，食品安全是天大的事，决不能有半点含糊。下面，就此项工作，再强调几点意见：一、要统一思想认识，提高政治站位俗话说：民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系人民群众的身体健康。去年以来，全县上下各司其职、密切协作，取得了明显成效。但对照国家示范城市创建要求和人民日益增长的美好生活需要，还有很大差距，必须引起高度重视、坚持问题导向，全力...

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