在食品安全工作电视电话会议续会讲话

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在食品安全工作电视电话会议续会讲话

同志们：

刚才，省食安办通报了全省食品安全工作情况，省市场监

管局、农业农村厅、生态环境厅、卫生健康委、粮食和物资储

备局、*海关等 6个部门对各个专项行动作了安排部署，*副省

长对工作作了重要指示，食品安全是关系群众生命健康的重大

民生问题，也是社会最为关注的热点、焦点问题，各部门要根

据今天会议精神认真抓好落实。下面，我就做好全市食品安全

工作，再强调几点意见。

一、提升站位，认清形势，进一步增强做好食品安全工作

的责任感和紧迫感

食品安全无小事。保障食品安全，是党委、政府以及各级

食品安全监管部门的职责和义务。党的十八大以来，党中央、

国务院将食品安全工作纳入国家战略，作为公共安全重要内容

安排部署，统筹推进。习近平总书记多次强调，要用“最严谨

的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”确保

广大人民群众“舌尖上的安全”。市委、市政府历来高度重视

食品安全工作，每年都将食品安全列为重点民生实事，纳入副

中心城市建设重点任务、市委全面深化改革重点任务，*书记接

连调研食品安全工作，叮嘱企业要把食品安全摆在首位；*也多

次对食品安全工作作出重要指示，进行专门部署。在市委、市

政府统一领导下，全市各级各有关部门采取了一系列行之有效

的措施，扎实做好从农田到餐桌食品安全“全过程”监管；

“双安双创”工作取得新成果，省级农产品质量安全县区全部

通过复审，省级食品安全示范县区数量居全省第二位；深入开

展食品安全风险隐患大排查大整治行动和食品安全“守查保”

专项行动，“进口冷链食品安全”“汛期食品安全”“学校食

堂”“农村集体聚餐”等重点环节风险得到有效防控，有力地

保障了食品安全。今年上半年，全市没有发生重大食品安全事

件，食品安全保持了平稳向好态势。

但是，在看到成绩的同时也要清醒的看到，目前我市食品

安全领域仍存在一些薄弱环节和安全隐患：食品产业基础还比

较薄弱，农药兽药残留、非法使用添加剂等问题还未得到根本

治理，一些小作坊、小吃店的食品安全现状不容乐观。这在一

定程度上也反映出各级监管部门存在工作措施不力、管理不到

位的地方。对此，各级各有关部门一定要高度重视，充分认识

加强食品安全工作的重要性和紧迫性，始终绷紧食品安全这根

弦不放松，以更大的决心、更大的力度，抓紧、抓细、抓实、

抓好食品安全工作，切实保障人民群众食品安全。

二、突出重点，狠抓落实，确保全面完成食品安全工作任

务

食品安全是人民群众的“生命线”“健康线”，也是各级

政府、各级干部的“政治高压线”，各相关部门一定要认真落

实中央、省、市关于食品安全工作的决策部署，按照习近平总

书记关于食品安全“四个最严”要求，突出工作重点，完善监

管机制，狠抓工作落实，扎实做好食品安全工作，确保人民群

众吃得安心、吃得放心。

（一）要突出抓好重点领域监管。针对我市食品安全工作

的薄弱环节和群众反映强烈、社会危害大的突出问题，深入细

致开展全方位的风险隐患排查整治工作。一是强化进口冷链食

品管控，严格执行“三专、三证一码、四不”工作要求，严防

进口冷链食品新冠病毒输入风险。二是聚焦重点领域。加强对

农副产品批发市场、商场超市、旅游景区、学校、高速公路服

务区、养老机构、社区日间照料中心、娱乐场所等重点行业领

域的全面检查，落实企业主体责任和行业主管责任，确保食品

安全万无一失。三是聚焦特殊群体。要深入推进校园食品安全

守护行动，全面落实学校食品安全校长负责制、学生集体用餐

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摘要：

在食品安全工作电视电话会议续会讲话同志们：刚才，省食安办通报了全省食品安全工作情况，省市场监管局、农业农村厅、生态环境厅、卫生健康委、粮食和物资储备局、*海关等6个部门对各个专项行动作了安排部署，*副省长对工作作了重要指示，食品安全是关系群众生命健康的重大民生问题，也是社会最为关注的热点、焦点问题，各部门要根据今天会议精神认真抓好落实。下面，我就做好全市食品安全工作，再强调几点意见。一、提升站位，认清形势，进一步增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感食品安全无小事。保障食品安全，是党委、政府以及各级食品安全监管部门的职责和义务。党的十八大以来，党中央、国务院将食品安全工作纳入国家战略，作为公共安...

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