乡镇2025年上半年食品安全工作情况报告

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乡镇 2025 年上半年食品安全工作情况报告

一、工作开展情况

（一）强化组织领导，压实食品安全责任体系

一是健全工作机制。成立由乡镇主要领导任组长、分管领

导任副组长、相关部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，

定期召开专题会议，研究部署食品安全重点工作，上半年共召

开专题会议--次，印发食品安全相关文件--份，明确各部门、

各村（社区）食品安全工作职责，构建“横向到边、纵向到

底”的责任网络。

二是签订目标责任书。与--个村（社区）、--家食品生产

经营单位签订《食品安全目标责任书》，将食品安全工作纳入

各村（社区）年度绩效考核重要内容，实行“一票否决”制，

进一步压实属地管理责任和企业主体责任，确保责任落实无死

角。

三是完善应急预案。修订完善《乡镇食品安全突发事件应

急预案》，明确应急处置流程和各部门职责分工，组织开展食

品安全应急演练--次，有效提升了应对食品安全突发事件的能

力和水平，确保在突发情况下能够快速反应、科学处置。

（二）深化宣传教育，提升群众食品安全意识

一是开展主题宣传活动。结合“食品安全宣传周”等活动，

通过悬挂横幅、设置宣传展板、发放宣传资料等形式，广泛宣

传食品安全法律法规和科普知识。上半年，共开展集中宣传活

动--场次，悬挂横幅--条，设置展板--块，发放宣传资料--余份，

接受群众咨询--余人次。

二是推进科普知识进基层。组织食品安全宣传员深入学校、

企业、农村、社区开展食品安全知识讲座--场，重点讲解食物

中毒预防、食品选购注意事项等内容，覆盖群众--余人次，切

实提高群众食品安全自我保护能力。同时，在各村（社区）设

立食品安全宣传栏，定期更新宣传内容，营造了良好的食品安

全社会氛围。

三是加强从业人员培训。针对食品生产经营单位从业人员，

开展食品安全法律法规和操作规范培训--次，培训人员--人次，

通过培训进一步强化了从业人员的食品安全责任意识和规范操

作水平，从源头上减少食品安全风险。

（三）突出监管重点，加大食品安全执法力度

一是开展专项整治行动。围绕节日食品、校园周边食品、

农村食品等重点领域，开展食品安全专项整治行动--次，重点

检查食品生产经营单位的环境卫生、原料采购、加工制作、食

品储存等环节，严厉打击无证经营、销售过期变质食品等违法

行为。上半年，共检查食品生产经营单位--家次，查处违法违

规行为--起，责令整改--家。

二是加强日常监督检查。按照“双随机、一公开”监管要

求，对辖区内食品生产经营单位开展日常监督检查，建立健全

监管档案，及时发现和消除食品安全隐患。截至目前，已完成

对--家食品生产经营单位的日常监督检查，检查覆盖率达--%，

下达监督意见书--份，督促整改问题--项。

三是强化抽检监测工作。配合上级部门开展食品安全抽检

工作，上半年共完成食品抽检--批次，涵盖粮食加工品、食用

油、肉制品、乳制品等多个品类，抽检合格率为--%。对抽检

不合格产品，及时开展核查处置工作，依法依规进行查处，有

效防控食品安全风险。

二、存在问题

（一）食品安全监管力量不足

一是专业人员缺乏。镇食品安全监管队伍中，具备专业食

品知识和执法经验的人员较少，大部分工作人员缺乏系统的食

品安全专业培训，在日常监管和执法过程中，对一些专业性较

强的问题难以准确判断和处理，影响了监管工作的质量和效率。

二是监管设备落后。镇食品安全监管部门的检测设备相对

简陋，只能开展一些简单的快速检测项目，对于农药残留、兽

药残留等深层次的食品安全问题无法进行有效检测，难以满足

日益复杂的食品安全监管需求。

三是监管任务繁重。随着食品生产经营主体数量的不断增

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摘要：

乡镇2025年上半年食品安全工作情况报告一、工作开展情况（一）强化组织领导，压实食品安全责任体系一是健全工作机制。成立由乡镇主要领导任组长、分管领导任副组长、相关部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，定期召开专题会议，研究部署食品安全重点工作，上半年共召开专题会议--次，印发食品安全相关文件--份，明确各部门、各村（社区）食品安全工作职责，构建“横向到边、纵向到底”的责任网络。二是签订目标责任书。与--个村（社区）、--家食品生产经营单位签订《食品安全目标责任书》，将食品安全工作纳入各村（社区）年度绩效考核重要内容，实行“一票否决”制，进一步压实属地管理责任和企业主体责任，确保责任落实无死角...

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