在全市茶产业发展大会上的讲话

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在全市茶产业发展大会上的讲话

今天召开的全市茶产业发展大会，既是一个总结表彰大会

也是一个加压鼓劲的大会。去年ｘ月份开了第一次茶产业大会，

今年我们开第二次茶产业大会。请各责任单位按照市委、市政

府的工作部署和签订的目标责任书，认真抓好工作落实。下面，

我再强调五个问题：

一、树立一种理念，把茶产业作为农业跨越的第一支撑

我市三次党代会明确提出了要实现“三大跨越”，其中一

大跨越就是实现农业大市向农业强市的跨越。这个跨越是最重

要的，也是当前最急迫的。农业如何由大变强？关键要看产业

支撑、看龙头企业带动、看加工转化、看单位面积产出。从现

有产业来看，粮食、水产、畜禽、林果、蔬菜等相对稳定，基

本上处于一种正常的惯性增长状态，增长的空间相对有限。相

比较而言，我市的茶产业有相当大的空间，有相当大的潜力。

一是规模膨胀潜力大。ｘ是山区和丘陵地区，荒山荒坡以

及次生林地区都可以种茶或改种茶，迅速膨胀规模空间是大的。

我们提出“十四五”末发展到ｘ万亩，净增ｘ万亩，这是一个

重要目标，比过去翻了一番多，如果发展好的话，规模还可以

做得更大。这对其他产业来讲是不可想象的。

二是单产提升空间大。目前，我市茶叶平均亩产只有ｘ公

斤，仅相当于全国平均水平的三分之一，世界先进水平的七分

之一甚至十分之一。我们很多同志都去国外看了，尤其是日本，

日本茶园亩产都在ｘ公斤至ｘ公斤。全国茶产业年产ｘ万吨，

ｘ去年茶产量是ｘ万吨，不到全国的百分之二。全国茶叶种植

面积ｘ万亩，ｘ到今年是ｘ万亩，规模产量效益都没有上去。

三是精管增效空间大。同样是ｘ毛尖，管得好的每亩收入

ｘ、ｘ块钱甚至上万元，管的不好，每亩收入几百元。同样是

在我们ｘ，为何有这么大的差别，关键在于管理，管理好坏主

要在于主观因素。不要说太高，如果我们每亩产出达到ｘ元以

上，我市茶叶效益可以在现在的基础上翻一番。

四是后续加工增值空间大。经营茶叶的人都知道，茶叶的

名堂多，分等分级可以多卖钱，改变包装可以多卖钱，精深加

工更可以多卖钱。茶产业加工转化的途径很多，产业链条很长，

仅茶饮料的市场份额就在百亿元以上。

五是茶产业后发优势大。茶产业是公认的朝阳产业、绿色

产业、健康产业、富民产业，现在饮茶的人在中国仅仅是少部

分，饮高档茶的人更是屈指可数。现在大家不要担心，茶种多

了卖给谁，人们对茶的需求，对茶的认识都发生了变化。去年，

我市茶叶总产量为ｘ万吨，而同期云南普洱茶产量为ｘ万吨，

安溪铁观音产量为ｘ万吨，比ｘ毛尖的产量大多了。我国很多

茶叶主产区近年来规模膨胀很快，气魄很大。云南普洱市茶园

面积现有ｘ万亩，到“十四五”末要发展到ｘ万亩。四川的竹

叶青五年前才起步，起步很快。我们的茶业还仅仅是局部的，

在全国没有位置，茶老板还是小老板，没有走出去，在别的地

方找不到ｘ毛尖，到武汉商场都没有ｘ毛尖，说明我们的老板

没有市场观念。按照专家预测，中国的茶叶目前有ｘ万吨的市

场，现在ｘ万吨，还远远不够。专家曾经说，把茶作为中国的

国饮，这也是一个很重要的市场，潜力很大。如何开拓市场、

占领市场，这是一个很大的问题。越是规模小，越是没市场，

产业越得不到发展。工业是这样，农业也是这样，茶产业更是

如此。只有发展才有市场，从而市场推动发展，发展推动市场，

形成良性循环。发展茶产业对ｘ来讲是农业的底层，如果达到

ｘ万吨、ｘ万吨的时候，茶产业的砥柱非常突出。农业投入产

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摘要：

在全市茶产业发展大会上的讲话今天召开的全市茶产业发展大会，既是一个总结表彰大会也是一个加压鼓劲的大会。去年ｘ月份开了第一次茶产业大会，今年我们开第二次茶产业大会。请各责任单位按照市委、市政府的工作部署和签订的目标责任书，认真抓好工作落实。下面，我再强调五个问题：一、树立一种理念，把茶产业作为农业跨越的第一支撑我市三次党代会明确提出了要实现“三大跨越”，其中一大跨越就是实现农业大市向农业强市的跨越。这个跨越是最重要的，也是当前最急迫的。农业如何由大变强？关键要看产业支撑、看龙头企业带动、看加工转化、看单位面积产出。从现有产业来看，粮食、水产、畜禽、林果、蔬菜等相对稳定，基本上处于一种正常的惯性增...

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