在2024年全市食品药品安全工作推进会议暨食品安全事故应急桌面演练及培训会上的汇报发言

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在2024 年全市食品药品安全工作推进会议暨食品安全事故

应急桌面演练及培训会上的汇报发言

尊敬的各位领导，同志们：

为深入落实“两个责任”，全力践行“监管为民、执政为

民”的服务宗旨，**区以全力推动食品“抽检分离”改革为突

破口，以广泛开展“你点我检服务惠民生”活动为切入口，采

用三种抽样模式，建立三项工作机制，形成消费者、经营者、

监管者三方社会共治格局，不断提高食品安全风险隐患发现、

预警、处置能力，让老百姓吃得更安全。

抓好关键要素分离，优化工作流程。抽样环节加装“分离

器”，增强随机性。采用监管人员独立抽样、监管人员片区互

换与抽检第三方配合抽样、消费者及经营者“点单式”抽样 3

种抽样模式，实现抽样人员、监管执法人员、被抽检单位和被

抽检样品这四要素的随机分离，保证抽样的随机性、客观性、

均衡性、针对性。检样环节加装“护眼罩”，增强公正性。所

有样品实现盲检，在进入实验室前，样品信息用代码替代，防

止人为干预，增强样品检验结果的准确性、公正性。每年不定

期安排抽检第三方公司采用双方对向交换或多方单向轮换交换

检样。处置环节加装“止回阀”，增强严肃性。5种方式随机

批办不合格报告，抽样的不处置，处置的不抽样，保持不合格

食品后处置人员独立办案，增强执法原则性。核查处置出现多

头执法时运用首办负责制和源头负责制理顺核查流程，既方便

案件调查，原因分析，也避免多头执法而激化执法矛盾。同时

对问题入“网”排查，将不合格食品问题及时通报镇街食安办，

全部纳入社区网格化治理体系，拉网式摸排，督促将不合格项

目和核查处置发现的问题列入企业食品安全风险管控清单，有

效防范食品安全风险。通过抽、检、处三个环节的分离，确保

抽检的公正、权威。截至目前，累计开展执法人员参与抽样的

食品抽检 298 批次，消费者“你点我检”点单式抽样的食品抽

检390 批次，经营者“你送我检”供货式抽样的食品抽检 25

批次，抽检分离批次的问题发现率比非抽检分离的高 2.6%，

抽检分离中发现的 26 批次不合格食品案件无一复议诉讼，所

发现问题全部向镇街食安办通报。

坚持执法抽样结合，提升监管效能。提升隐患处置能力。

执法人员在抽样过程中进行现场检查，有助于提前发现问题，

查找原因，尽早处置。遇有突发食品安全事件，执法人员可及

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在2024年全市食品药品安全工作推进会议暨食品安全事故应急桌面演练及培训会上的汇报发言尊敬的各位领导，同志们：为深入落实“两个责任”，全力践行“监管为民、执政为民”的服务宗旨，**区以全力推动食品“抽检分离”改革为突破口，以广泛开展“你点我检服务惠民生”活动为切入口，采用三种抽样模式，建立三项工作机制，形成消费者、经营者、监管者三方社会共治格局，不断提高食品安全风险隐患发现、预警、处置能力，让老百姓吃得更安全。抓好关键要素分离，优化工作流程。抽样环节加装“分离器”，增强随机性。采用监管人员独立抽样、监管人员片区互换与抽检第三方配合抽样、消费者及经营者“点单式”抽样3种抽样模式，实现抽样人员、监...

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