XX镇2026年食品安全工作方案

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XX 镇2026 年食品安全工作方案

为保障我镇居民食品安全，提升食品安全管理水平，预防

食品安全事故，结合我镇实际，特制定本方案。

一、加强领导，进一步健全完善监管网络建设

各村（居）、镇级各单位要按照“党政同责、‘一岗双

责’、齐抓共管”和“属地管理、分级负责、谁主管、谁负

责”的原则，进一步加强对食品安全监管工作的领导和完善食

品安全监管体系。一是根据我镇全年食品安全工作方案，拟定

本村食品安全工作方案、明确职责，建立完善相应的工作制度

和运行机制，充分发挥牵头作用，强化食品生产、流通领域和

餐饮单位食品安全监管工作的综合协调和合作。二是进一步健

全村（居）基层食品安全监管网络建设，成立各村（居）食品

安全协管员、信息员，形成重心下移、横向到边、纵向到底的

网格化管理模式，继续将食品安全工作纳入各村（居）社区、

单位的目标考核范畴，推进食品安全监管向纵深发展。

二、深化专项治理，解决突出问题

（一）扎实开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

聚焦重点食品加工企业、连锁经营企业、校园食堂、农贸市场

等，全面排查风险隐患，加大重要节假日期间巡查力度，开展

节日热销食品专项抽查，将隐患彻底消灭在萌芽状态，坚决守

住食品安全底线。（二）持续开展校园食品安全守护行动。严

防严控校园食品安全风险，严格落实集中用餐陪餐、索证索票、

食品留样等管理制度；紧盯重要时间节点和食品安全薄弱环节，

开展专项检查；加强校园超市和校园周边 50 米范围内的食品

摊贩整治。

（三）切实做好食品小作坊、小经营店备案工作。提高认

识，切实增强责任感，高度重视小作坊、小经营店、备案登记

管理工作，建立健全食品安全监管网格，加强日常巡查、指导

小作坊、小经营店履行食品安全责任。

三、综合防控，坚守食品安全底线

（一）严防进口冷链食品和假冒伪劣产品。督促企业、个

体严把原料进货和食（货）品贮存关，不采购野生动物等违禁

食品，做好原料的进货索证索票和查验，不采购、储存、加工、

销售和使用非正规渠道进口或来源不明的进口冷链食（货）品

和假冒伪劣产品，做到人、物同防。

（二）开展预防野生食用菌、误食醇基燃料、亚硝酸盐中

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标签： #工作方案 #方案

摘要：

XX镇2026年食品安全工作方案为保障我镇居民食品安全，提升食品安全管理水平，预防食品安全事故，结合我镇实际，特制定本方案。一、加强领导，进一步健全完善监管网络建设各村（居）、镇级各单位要按照“党政同责、‘一岗双责’、齐抓共管”和“属地管理、分级负责、谁主管、谁负责”的原则，进一步加强对食品安全监管工作的领导和完善食品安全监管体系。一是根据我镇全年食品安全工作方案，拟定本村食品安全工作方案、明确职责，建立完善相应的工作制度和运行机制，充分发挥牵头作用，强化食品生产、流通领域和餐饮单位食品安全监管工作的综合协调和合作。二是进一步健全村（居）基层食品安全监管网络建设，成立各村（居）食品安全协管员、...

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