XX市市场监督管理局2025年度食品安全监管工作总结（精品）

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XX 市市场监督管理局 2025 年度食品安全监管工作总结

（精品）

2025 年是“十四五”规划的收官之年,也是食品安全治理体

系和治理能力现代化迈向新阶段的关键一年。在市委、市政府

的坚强领导和省市场监督管理局的有力指导下,我局坚持以人民

为中心的发展思想,紧紧围绕“四个最严”要求,以防范化解重大

食品安全风险为主线,以深化改革创新为动力,全面推进食品安全

监管各项工作,有效保障了全市人民群众“舌尖上的安全”,全市

食品安全形势持续稳定向好。现将全年工作总结如下。

一、聚焦顶层设计,法规体系与制度保障日臻完善

我们深刻认识到,科学完备的法规标准体系是食品安全监管

工作的基石。2025 年,我们以法律法规的更新迭代为契机,着力

将制度优势转化为治理效能,为全年监管工作提供了坚实的法治

保障。

一是深入贯彻新修订的《中华人民共和国食品安全法》。

新法于 2025 年12 月1日正式施行,我局第一时间组织全体监管

干部进行系统学习和专题培训,深刻领会其核心要义。新法进一

步强化了“预防为主、风险管理、全程控制”的监管理念,我们

以此为指导,将监管重心从事后处置向事前预防和事中控制前移。

针对新法中新增的重点液态食品道路散装运输监管要求,我局联

合交通运输、公安等部门开展了专项清查和联合执法行动,明确

了运输经营者的许可资质、发货方与收货方的查验义务,构建了

多部门协同的监管闭环。同时,我们严格执行新法规定,将婴幼儿

配方液态乳正式纳入特殊食品注册管理范畴,对其生产许可、配

方注册、过程控制等环节实施了最严格的监管。

二是全面对标新发布的国家食品安全标准。2025 年是国家

食品安全标准体系的“丰收年”,国家卫生健康委、市场监管总

局等部门陆续发布了多批次食品安全国家标准及修改单。据统

计,仅2025 年3月就发布了50 项食品安全国家标准和 9项修改

单,7 月又有超过百项标准正式实施。我局密切跟踪标准动态,及

时组织辖区内食品生产经营企业进行标准宣贯和技术培训,重点

解读了新版《特殊医学用途配方食品通则》、《保健食品良好

生产规范》以及污染物限量、食品生产通用卫生规范等关键标

准。通过“送法入企”、“专家问诊”等方式,指导企业完成生

产工艺、标签标识、质量控制等方面的对标升级,确保新标准平

稳落地,有效防范了因标准不熟、执行不到位引发的系统性风险。

三是积极应对新兴业态的监管挑战。针对预制菜、代餐食

品等新兴食品业态的快速发展,我局依据 2025 年3月多部门联合

印发的《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的

通知》以及新修订《食品安全法》中补充的原则性规定,率先在

全市范围内开展了预制菜生产经营状况摸底排查。我们明确了

预制菜的定义范围,严禁使用防腐剂,并要求生产企业严格落实原

料采购、生产过程控制、贮存运输等环节的主体责任。同时,加

大了对代餐食品、功能性饮料等产品的监督抽检力度,严厉打击

虚假宣传、非法添加等违法行为,填补了新兴领域的监管盲区。

二、创新监管手段,智慧赋能与精准施策成效显著

面对日益复杂的食品安全形势和有限的监管资源,我局大力

推进智慧监管建设,以数字化、智能化手段驱动监管方式变革,显

著提升了监管的靶向性和有效性。

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XX市市场监督管理局2025年度食品安全监管工作总结（精品）2025年是“十四五”规划的收官之年,也是食品安全治理体系和治理能力现代化迈向新阶段的关键一年。在市委、市政府的坚强领导和省市场监督管理局的有力指导下,我局坚持以人民为中心的发展思想,紧紧围绕“四个最严”要求,以防范化解重大食品安全风险为主线,以深化改革创新为动力,全面推进食品安全监管各项工作,有效保障了全市人民群众“舌尖上的安全”,全市食品安全形势持续稳定向好。现将全年工作总结如下。一、聚焦顶层设计,法规体系与制度保障日臻完善我们深刻认识到,科学完备的法规标准体系是食品安全监管工作的基石。2025年,我们以法律法规的更新迭代为契机,...

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