关于打造水果产业全产业链的调研与思考(1)

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关于打造水果产业全产业链的调研与思考

农业是一个国家最基本的产业，农业要发展，就要形成产

业链条。2*年*月，农业部厅、国家农业综合开发室联合印发

《关于推进农业全产业链开发创新示范工作的通知》，2021

年*月，农业农村部印发《关于加快农业全产业链培育发展的

指导意见》。这些政策的出台，为引领全国农业现代化建设取

得明显进展树典型、激活力提供了强有力的支撑。近年来，我

国农业全产业链发展加快，但仍存在不少短板和薄弱环节。这

些问题的存在，进一步加大了打造农业全产业链的难度。因此，

深入研究农业全产业链的发展模式，以典型示范推动农业产业

链的发展具有重要意义。

一、我市打造水果产业全产业链的实践

我市位于我省东南部，是国家“一带一路”建设的枢纽节

点和全省建设面向南亚东南亚辐射中心的重要前沿。作为州府

和全州政治、经济、文化、金融中心，我市集中了地区最为优

质的教育、医疗、金融等公共服务资源，在未来吸纳人口和产

业方面有首位优势。

我市是我省水果的重要产地，是全国唯一的“中国石榴

城”和我省“一县一业”示范创建县。目前，全市水果种植面

积*万亩，产量*万吨，产值*亿元。水果产业综合产值*亿元，

水果产业加工业产值与农业总产值之比为 2∶1，农业产值占全

市农林牧渔业的**%。石榴、蓝莓和枇杷是其最具特色的水果。

有着中国石榴之乡、全省最大的基质蓝莓基地和全省枇杷第一

大产区之称。水果“一村一品”专业村达 11 个。全市水果产

业逐步形成绿色化种植基地、集成化加工链和网络化服务体系，

线上线下品牌营销渠道，国内国际双循环为一体的发展格局。

（一）建设目标。围绕石榴、枇杷、蓝莓等经济林果产业

我市全力打造世界果业之都，以“百万百亿”为发展目标，编

制了百万林果百亿产值乡村振兴现代农业产业园区规划。即建

设*0 万亩林果基地，实现*0 亿元综合产值的林果乡村生态家

园；打造 20 万亩现代设施农业水果核心产业区， *0 万亩

“绿色食品牌”产业示范基地、辐射带动*00 万亩现代水果产

业集群，实现*00 亿元综合产值（一产*00 亿元、二产*00 亿

元、三产*0 亿元）。通过项目建设，加速现代农业产业发展。

目前，现代农业产业园区已建成十片千亩连片的现代农业产业

示范基地，已完成绿色有机和认证*万余亩。

（二）主要做法

1.重点抓好“一城、两园、一中心、一条例、一遗产”建设，促进石榴产业发展。一

城，即围绕建设“中国石榴城”的目标，建立石榴重点保护区，在城市主干道、面山绿化、

城市景区、城市主入口大量种植石榴，让我市真正成为一座名副其实的“石榴之城”；两

园，即围绕我市石榴公园、我市石榴古树园，加大石榴文化的挖掘和保护力度，完善规划

布局，加强基础配套，打造集标准化种植示范、休闲农业旅游、民俗文化体验、古树资源

保护、康体娱乐活动于一体的石榴特色产业集聚区；一中心，即以石榴康养文化、石榴根

艺盆景、石榴农耕文化舞台剧、石榴发展论坛、农业文化遗产申报等为重点，建设中国石

榴文化交流中心；一条例，即启动石榴保护条例的制定工作，将古石榴园、古石榴树保护

纳入法治化轨道；一遗产，就是着力开展我市石榴申报世界农业遗产工作，为保护开发石

榴产业注##b##入活力。2021 年，我市的石榴种植面积已达*万亩，产值*万吨，实现产值*

亿元，果农户均增收*万元以上。

2.按照“全产业链运营、全球化配置资源、全过程可追

溯”的世界一流现代农业模式推进蓝莓产业发展。2*年，我

市引进全球高端专利品种，采用无土种植、基质栽培的新模式

种植蓝莓，发展蓝莓产业。引进全球先进的以色列脉冲灌溉、

成熟全程冷链分拣等管理和采收加工方式，实现了全现代化的

种植管理和可追溯的销售模式。目前，已建成*000 余亩蓝莓

基地。2021 年，蓝莓产量达*000 吨，销售额达*亿元。未来

五年，将高标准建设数字蓝莓基地*万亩，打造世界最大的数

字蓝莓产业基地。

*.以地理标志产品助推枇杷产业发展。“枇杷”是获得国

家商标局认证的地理标志产品，在我市的种植面积仅次于石榴，

产量、产值在水果产业中居第二位，形成了几十公里的枇杷种

植带。2021 年，枇杷种植面积*万余亩，产量*万吨，产值*

亿元。目前，全市枇杷产业有种植户**00 户，新建 2000 亩

高标准枇杷示范基地，引进*余个新品种，完成枇杷小镇芷村

镇新村“一村一品”枇杷示范村建设工作，完成与西南大学合

作建设我市专家工作站协议的签订工作。

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摘要：

关于打造水果产业全产业链的调研与思考农业是一个国家最基本的产业，农业要发展，就要形成产业链条。2*年*月，农业部厅、国家农业综合开发室联合印发《关于推进农业全产业链开发创新示范工作的通知》，2021年*月，农业农村部印发《关于加快农业全产业链培育发展的指导意见》。这些政策的出台，为引领全国农业现代化建设取得明显进展树典型、激活力提供了强有力的支撑。近年来，我国农业全产业链发展加快，但仍存在不少短板和薄弱环节。这些问题的存在，进一步加大了打造农业全产业链的难度。因此，深入研究农业全产业链的发展模式，以典型示范推动农业产业链的发展具有重要意义。一、我市打造水果产业全产业链的实践我市位于我省东南部，...

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