2024年全市校园食品安全工作要点(1)

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202*年全市校园食品安全工作要点

202*年，全市校园食品安全工作要真《食品安全认贯彻

法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等有关要求，进一

步压紧压实各方责任，建立健全制度机制，全面排查校园食品

安全患，大力提升校园食品安全保障能力，确保不生风险隐发

重大群体性食品安全事件。

一、切实加强日常监管

（一）全面摸清监管底数。进一步充分运用江苏省食品经

安全智慧管系，全面完善主体信息、日常管、数据上营监统监

报等相关信息。针对辖区内学校的食堂许可、校外供餐、承包

“ ”经营、责任体系等基本情况完善监管档案，实现一校一档，

并于春、秋学期及时进行动态调整，做到底数清、情况明、数

字准。

（二）严格许可准入。按照食品经营许可工作最新要求，

把好许可关，严格学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位准

入。学校食堂、承包经营企业应分别依法取得食品经营许可，

并与实际的主体业态、经营项目对应。

（三）开展全覆盖监督检查。组织开展春、秋季校园食品

安全，区内学校食堂、学生集体用餐配送位及专项检查对辖单

校园周食品者行全面。的，要提边经营进检查对检查发现问题

出整改要求并及时复查整改效果，凡存在违法违规行为的，一

律从严从重查处。

（四）做好中高考期间监管工作。提前掌握中高考期间考

生集中就餐情况，制定中高考食品安全保障工作方案，明确任

务和分工，对为考生供餐的学校食堂、食宿点、集体用餐配送

位全面排，加大考期巡力度，重点就餐单组织风险查试间查对

点施点管。实驻监

二、深入推进排查整治

（五）开展专项行动。深入推进全市校园食品安全排查整

治、中小学食堂突出问题治理等专项行动，着力解决管理不规

范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、有害生物防制措施不

到位等校园食品安全突出问题。以治理促规范，以规范促提

升，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。##b##

（六）加强调研和督查。按照校园食品安全排查整治专项

行动方案，制定考核验收办法，开展市内互查、市级督查和验

收。结合春秋季专项检查、食品安全评价考核等工作，适时开

展部门联合督查。

（七）完善长效机制。合行中的，结专项动发现问题针对

贯彻落实国务院、省食安办关于加强校园食品安全的指导意

见、督促落实学校食品安全主体责任、加强校外供餐单位食品

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摘要：

202*年全市校园食品安全工作要点202*年，全市校园食品安全工作要真《食品安全认贯彻法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等有关要求，进一步压紧压实各方责任，建立健全制度机制，全面排查校园食品安全患，大力提升校园食品安全保障能力，确保不生风险隐发重大群体性食品安全事件。一、切实加强日常监管（一）全面摸清监管底数。进一步充分运用江苏省食品经安全智慧管系，全面完善主体信息、日常管、数据上营监统监报等相关信息。针对辖区内学校的食堂许可、校外供餐、承包“”经营、责任体系等基本情况完善监管档案，实现一校一档，并于春、秋学期及时进行动态调整，做到底数清、情况明、数字准。（二）严格许可准入。按照食品经营许...

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