在XX市食品安全工作会议上的讲话

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在XX 市食品安全工作会议上的讲话

同志们：

今天，我们召开这次全市食品安全工作会议，心情是沉重

的，议题是严肃的。会议的主题只有一个，就是针对近期发生

“的药水 XX ”杨梅事件，进行深刻反思、全面部署、彻底整

治，以壮士断腕的决心和雷厉风行的举措，坚决打赢食品安全

“ ”攻坚战，全力守护人民群众舌尖上的安全。

就在前不久，媒体曝光了我市 XX 区部分杨梅收购点，为

“ ”了延长保鲜期、增加甜度，违规使用防腐剂和三无甜味剂浸

“ ”泡杨梅，炮制所谓的药水杨梅，并通过各种渠道销往外地市

场。事件一经披露，舆论哗然，群众愤慨。这一事件，性质极

其恶劣，影响极为严重。它不仅是一起孤立的食品安全事件，

更是对我市农产品品牌、产业声誉和政府公信力的一次沉重打

击。据初步统计，事件直接导致我市杨梅产业经济损失超过

1.2 亿元，收购量锐减三至五成，价格下跌超过 20%，广大果

农的辛勤劳作付诸东流，多年心血毁于一旦。这记警钟，敲得

我们震耳发聩；这个教训，我们必须刻骨铭心。

食品安全，是民生之本，更是政治之基。习近平总书记反

“复强调，能不能在食品安全上给人民群众一个满意的交代，是

”对我们执政能力的重大考验。省委省政府也多次作出明确部

“ ”署，要求我们必须以四个最严为根本遵循，确保人民群众吃

“得安心、吃得放心。此次药水 XX ”杨梅事件的发生，暴露出

我市在食品安全监管链条上仍然存在不容忽视的短板和漏洞，

反映出一些干部思想上的麻痹、责任上的悬空、工作上的缺

位。问题出在基层，根子在思想认识和责任落实。对此，我们

必须进行一次从灵魂深处的深刻检讨，必须开展一场刮骨疗毒

式的全面整治。下面，我讲三点意见。文秘家园网站

（wenmijiayuan.com）整理发布

一、提高站位深化认识，以最坚决的态度扛起食品安全政

治责任

食品安全问题，看似是市场问题、技术问题，但归根结底

是政治问题、民心问题。认识的高度，决定工作的力度。全市

各级各部门必须从讲政治、顾大局、保民生的战略高度，深刻

认识抓好食品安全工作的极端重要性和现实紧迫性。

“ ”第一，食品安全是必须坚决捍卫的国之大者。守护食品

安全，就是守护人民的生命健康，就是守护经济社会发展的根

基。一个地方的产业发展，可以有很多增长点，但安全是唯一

“ ”的归零点。一旦安全出了问题，再好的品牌、再大的产业，

“都可能在一夜之间崩塌。XX ”杨梅作为我市精心培育的国家地

理标志产品，产业链年产值超过 10 “亿元，是数万果农的致富

” “ ”果和幸福果。然而，少数不法商贩的利欲熏心，却让整个产

业蒙羞，让广大果农受损。这个教训告诉我们，发展决不能以

牺牲安全为代价。各级领导干部必须牢固树立和践行正确的政

“ ” “绩观，把保障食品安全作为坚定拥护两个确立、坚决做到两

”个维护的实际行动和现实检验，始终将人民群众的安危冷暖放

在心上，将食品安全的千钧重担扛在肩上。

第二，食品安全是必须牢牢守住的发展底线。当前，我国

食品安全监管正迈入数字化、智能化的新时代，科技创新成为

驱动产业变革的核心引擎。然而，越是技术进步，越是不能忘

记监管的初心；越是产业发展，越是不能动摇安全的基石。此

“ ”次事件中，不法商贩为了应付监管，甚至准备干净样品专供

“ ”抽检，这种打游击的伎俩，说明我们的监管方式还存在盲

区，监管手段还不够智慧、不够精准。面对新形势新挑战，必

“ ”须清醒地认识到，食品安全监管是一场永无止境的持久战，

容不得丝毫松懈和侥幸。必须坚持问题导向，把每一个风险点

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摘要：

在XX市食品安全工作会议上的讲话同志们：今天，我们召开这次全市食品安全工作会议，心情是沉重的，议题是严肃的。会议的主题只有一个，就是针对近期发生“的药水XX”杨梅事件，进行深刻反思、全面部署、彻底整治，以壮士断腕的决心和雷厉风行的举措，坚决打赢食品安全“”攻坚战，全力守护人民群众舌尖上的安全。就在前不久，媒体曝光了我市XX区部分杨梅收购点，为“”了延长保鲜期、增加甜度，违规使用防腐剂和三无甜味剂浸“”泡杨梅，炮制所谓的药水杨梅，并通过各种渠道销往外地市场。事件一经披露，舆论哗然，群众愤慨。这一事件，性质极其恶劣，影响极为严重。它不仅是一起孤立的食品安全事件，更是对我市农产品品牌、产业声誉和政府...

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