在创建国家食品安全示范城市专题推进会上的汇报发言

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尊敬的各位领导，同志们：

近年来，我市以创建国家食品安全示范城市为总抓手，

念好“细、新、实、严”四字真经，狠抓“两个责任”落实，有

效破解“单打独斗”难题，持续提升综合监管效能，走出了一

条食品安全“责任共担”“成果共享”的双促双赢新路径，实现

省级食品安全示范县（区）和省级农产品质量安全示范县

（区）创建“满堂红”。现将有关工作进展情况汇报如下：

坚持“细”字为先，推动党政同责具体化。一是建强机制。

把落实食品安全“两个责任”作为民生工程、“一把手”工程，

制定了实施方案，成立由市主要领导担任组长的市级“两个

责任”领导小组，并将落实“两个责任”工作纳入全市高质量

发展综合绩效考核指标。二是包保到位。以市委、市政府

两办名义印发文件，明确全市 34 名副厅级以上党政领导干

部的包保任务，建立党政领导班子“双包”责任制。三是四级

联动。建立县、市、镇（街道）、村（社区）四级包保干

部“三张清单、一项承诺”工作机制，完成了 6200 多名干部

包保 3.6 万家食品生产经营单位，形成了横向到边、纵向

到底、无缝衔接的责任体系。

坚持“新”字为本，促进主体责任制度化。一是制度创新。

以全面建立食品安全风险管控清单为重点，指导企业全面

摸排风险、规范流程、完善制度，实行“日管控、周排查、

月调度”工作机制，设立食品安全总监 1200 余名、食品安

全员 7.1 万余名，实现总监和安全员配备率、“三张清单”制

定率、“一张承诺书”备案率三个 100%。二是智慧赋能。借

助市场监管总局“两个责任”包保平台，利用“鹰城食安”小程

序，开展企业主体责任智慧化管理试点工作，实现食品生

产经营单位风险点自动提示、风险报告智能提交、整改进

度动态提醒，确保问题整改率达到100%。三是培训助力。

深入各县（市、区）开展法律法规大宣讲，先后举办各类

培训 95 场次，培训包保负责人、食品安全总监、食品安全

员8000 余人次，实现食品安全意识和风险防控能力“双提

升”。

坚持“实”字为要，实现履职尽责清单化。一是营造良好

氛围。在市主要媒体开辟“食安委主任谈两个责任”专栏，利

用微信平台、抖音等新媒体展示食品安全监管成效。二是

凝聚监管合力。编印部门职责和年度重点任务“清单”，推动

成员单位“照单履职”，聘请了1000 名食品安全社会监督员，

构建了政府属地责任、企业主体责任、部门监管责任和社

会监督责任的“四位一体”，最大程度打造社会共治格局。三

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摘要：

在创建国家食品安全示范城市专题推进会上的汇报发言尊敬的各位领导，同志们：近年来，我市以创建国家食品安全示范城市为总抓手，念好“细、新、实、严”四字真经，狠抓“两个责任”落实，有效破解“单打独斗”难题，持续提升综合监管效能，走出了一条食品安全“责任共担”“成果共享”的双促双赢新路径，实现省级食品安全示范县（区）和省级农产品质量安全示范县（区）创建“满堂红”。现将有关工作进展情况汇报如下：坚持“细”字为先，推动党政同责具体化。一是建强机制。把落实食品安全“两个责任”作为民生工程、“一把手”工程，制定了实施方案，成立由市主要领导担任组长的市级“两个责任”领导小组，并将落实“两个责任”工作纳入全市高质...

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