2023年县红枣产业发展情况调研报告

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2023 年县红枣产业发展情况调研报告

6 月下旬，我们调研组在 xx 县委、县政府主管领导和

县林业局、科技局、扶贫办等部门负责人的陪同下，深入

红枣主产区 6 乡镇的 8 个村、2 个合作社枣园和益民等

4 个红枣加工企业车间，同乡村干部、枣农和公司员工、业

务负责人，就 xx 红枣产、加、销发展状况和经营管理水

平、面临的困境与挑战、今后发展的方向与出路作了详细调

查、深入研讨，

形成了重要共识和建议意见。

( 一) xx 红枣产业管理与效益现状 1.红枣种植业的

成就与问题 xx 是种植红枣的优生区，种植规模居全国县

级首列。全县红枣种植面积现达 80 万亩(挂果面积 50

多万亩 ), 占到经济林总面积的 96%。县辖 11 镇 5 乡的

400 个行政村都有红枣。正常丰年总产红枣 4.5 亿斤，总

产值 9 亿元，平均亩产量 800 多斤，亩产值 1800 元。红

枣产值占农业经济总值的 2/3,占到全县国民经济总值

的 1/3,红枣收入占到农民人均收入的 1/2 多。红枣产业

已成为县域经济发展的一项

主导产业，是枣区农民经济收入的主要来源。

xx 早在 1994 年编制了《红枣商品基地建设研究及规

划》, 正式将红枣产业列为该县的主导产业。从

年开始

进行无公害绿色红枣和有机红枣生产试点，

—

年实

施和完成《有机红枣标准化生产技术集成与应用项目》。

经逐年努力，初步建成有机红枣生产基地 6.3 万亩，并相

应发展起一定规模

的红枣加工业。为此，

年 5 月被国家林业局授予“中国

红

枣名乡"称号，

—

年又获得国家农业部等多部门颁发

的 "绿色食品认证"“有机红枣认证""红枣国家标准化生

产基地"“中国百县(市)优势特色有机红枣种植基地”

等六项称号。

年 6 月，中央电视台第七套农业节目

《科技苑》播放"农业遗产的启示——xx 泥河沟‘千年枣

园'"。这些荣誉称号，扩大了 xx 红枣的知名度，起到推

动和鞭策红枣产业发展的积极作用。因此，

年国家科技

部计划给 xx 安排 1000

多万元红枣科技项目成果转化费。

表面上看， xx 红枣种植业已成可观规模，有机红枣基

地建设有了基础，并已形成完整的有机红枣抗裂防虫高产

优质的标准化生产技术模式。仅从数量上衡量，距离 xx“

”规划提出的建设"全国红枣名县、 xx 红枣大县、百万亩

红枣基地，实现一县一品"的发展目标已相差不远。但深

入剖析，在各种“光环”面纱之下，红枣业自身发展的矛

盾凸现，问题很多。从县委、县政府领导和林业主管部门

到广大枣农，都认为本县红枣业从栽植到管理还处在一

个无序的初级阶

段，存在着亟待解决的困难。

① 山旱地红枣面积过大(占到红枣总面积的 94%以上),

又贯以稀植、自然生长乔化为主，受自然气候制约程度高，

抗灾能力差。在本地时有发生的春季低温干旱、夏秋雨雾、

洪雹之下，红枣不是"焦花""霉花",挂果率不高，就是

裂果霉变、病虫害猖獗，收成不保，常是轻灾小减产，重

灾大

减产直至绝收。全县红枣生产一直随气候变异而跌宕起伏。

②红枣种植管理难度大，整体呈现粗放经营局面。在

土

地联产承包责任制推进和退耕还林补贴政策激励下的东枣

西移面积大扩张、城镇化进程加快与能源经济快速发展使枣

区劳动力大量转移、市县投入跟不上使科技园示范作用小，

以及千家万户分散经营、随意建园这四重因素影响下，全

县红枣基本还是老品种、老管法，多数处于粗放管理状态，

特别是不用有机肥、滥用碳铵尿素，使红枣种植业一直延

续在

放任自流、听天由命的带病发展中。

③有机红枣基地建设规模不大，质量较差。在

年获

得国家有机红枣基地认证后，截至

年底，全县仅在 11

个乡镇 68 个村建设有机红枣基地面积 62947 亩，不足

红枣总面积的 8%。且因市场拓展及投资不够等因素影响，

除桃园沟等少数示范村、社的质量较好外，大多仍不同程

度沿用着碳铵尿素、化学农药。尤其是品种老化，良莠不

齐。唯一认证的本土优势品种“xx 油枣”面积甚少。本县

选育出的“xx 长枣"因挂果迟、爱诱虫，推广不开。因此，

基地红枣还是没有完全闯过焦花霉花、裂果霉变和病虫害

严重这三道门槛，

发挥的示范引领作用不大。

④种植红枣的经济效益不高，不稳定。 xx 木枣在全国

主要红枣品种中处于劣势地位。红枣产量低。以盛果期成

年枣树丰年亩产 800 斤衡量，也仅为正常生产潜力的 50%

左右。红枣质量不尽如人意，优果率不高。“xx 油枣”目

前的一级果率只有 20%、二级果 20%、三级果 30%,合起来

才是国家标准一级果率应占 50%以上的水平。按市场售价

分析，一级果

斤均价 7— 10 元，二级果 1— 1.5 元，残次级果基本没

有价

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2023年县红枣产业发展情况调研报告6月下旬，我们调研组在xx县委、县政府主管领导和县林业局、科技局、扶贫办等部门负责人的陪同下，深入红枣主产区6乡镇的8个村、2个合作社枣园和益民等4个红枣加工企业车间，同乡村干部、枣农和公司员工、业务负责人，就xx红枣产、加、销发展状况和经营管理水平、面临的困境与挑战、今后发展的方向与出路作了详细调查、深入研讨，形成了重要共识和建议意见。(一)xx红枣产业管理与效益现状1.红枣种植业的成就与问题xx是种植红枣的优生区，种植规模居全国县级首列。全县红枣种植面积现达80万亩(挂果面积50多万亩),占到经济林总面积的96%。县辖11镇5乡的400个行政村都有红枣。...

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