客房部经理年度工作总结

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客房部经理年度工作总结
一:规范各辖区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,在 20xx 12 月份,针
对我们部门各岗位服务用语存在不规范,部统一的现象,
进行了对新员工的培训。还有很多员工对工作有所松懈,
对自身要求不严,我部将对此加大督导,检查方面力度。
二:为确保客房出售质量,严格执行{三级查房制度}
酒店的主营来自客房,从事客房工作,首要是如何使
客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生,设
施设备,物品配备等,为了提高客房质量合格率,我
部严格执行“三级查房制度”,即员工自查,领班普
查,主管和经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降
到最低,并且增加了(返工单)分析和(领班,主管
查房记录),对客房各项指标的检查用数据来反映存
在的问题,更能直观反映我们部门工作的执行力和跟
进度。
三:执行首问责任制
执行首问责任制要求处在一线岗位,楼层,洗衣房,PA
文员所掌握的信息,如文员记住个部门的电话和联系方式
还有洗衣房和 PA 能工作灵活应用,楼层服务员处理事情的
灵活应变能力,对客服务要求的解决能力。责任制是在执
行前,已做好各项准备工作,以便更好的为客人提供服务。
四:培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平
为了做好客房的卫生和服务工作,客房部从 9月起利
用晨会,对楼层员工开展技术培训,对员工打扫房间
技能和查房技巧进行考核。从中发现员工的技能不规
范,和存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会
议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,
纠正员工的不良操作习惯。从而房间卫生质量提高了
查房超时现象少了。
1) 为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任
心,楼层主管和领班组的员工骨干,鼓励让她们中
有免查房的优秀员工,让员工对自己的工作进行自
查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假间的
代替工作。使员工对工作更有情。前有 2人经
主管和领班认

标签: #工作总结

摘要:

客房部经理年度工作总结一:规范各辖区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在20xx年12月份,针对我们部门各岗位服务用语存在不规范,部统一的现象,进行了对新员工的培训。还有很多员工对工作有所松懈,对自身要求不严,我部将对此加大督导,检查方面力度。二:为确保客房出售质量,严格执行{三级查房制度}酒店的主营来自客房,从事客房工作,首要是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生,设施设备,物品配备等,为了提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查,领班普查,主管和经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且增加了(返工单)分析和(领班,...

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