“日新月异”系列第13022期中国酒业协会理事长宋书玉:在2025世界名酒价值大会上的致辞:共生共情共享

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2025 世界名酒价值大会上的致辞:共生共情共享
中国酒业协会理事长宋书玉
2025 10 17 日)
金秋十月,知音雅集,馥郁流芳。
江城武汉,世界名酒,共享荣耀。
世界名酒的价值在于千年经典的传诵,非遗技艺的传承,
精神文化的弘扬,和人类文明的进化。
美酒,是时光的沉淀,是文明的使者,更是跨越国界的桥
清酒的米香清韵,世界葡萄酒的风土变化。
我们品味的是和而不同的风味,各美其美的文化,亦是人
们对美好生活共同的向往。
本次大会的主题是:“共生,共情,共享”。在此,有感
而发,与大家一起分享。
一、美酒,是与风土的邂逅
在浩瀚的世界风土中,每一滴美酒都是自然的馈赠与人文
琼浆,更是山水交织的风土画卷。
在法国勃艮第,每一寸土壤都有记忆,这里的风土被细分
为上里玛Climat每个块都
风味密码。
意大利托斯卡纳的斜坡上,桑娇维塞葡萄在砂岩土壤中挣
扎生长,有限的养分浓缩成复杂的风味。国土面积高达 12%
区域被泥煤覆盖,赋予了苏格兰威士忌复杂的泥煤熏香。
拉丁美洲湿热海风和加勒比独特的草莽风情,孕育出
西
凌晨三点开始工作,此时流经花岗的地纯净
广大地上,、长江流域、杏花村
湿西
冰原西胡杨兰山麓……都在诉说着中国美酒与、地的
,与神的交流,与匠心事。
山、水、、土、、微是中国美酒的风土密码,亦是
一”的“共生哲学”。
与此同时,从雁门关演绎着南绍北代的黄酒
摘要:

在2025世界名酒价值大会上的致辞:共生共情共享中国酒业协会理事长宋书玉(2025年10月17日)金秋十月,知音雅集,馥郁流芳。江城武汉,世界名酒,共享荣耀。世界名酒的价值在于千年经典的传诵,非遗技艺的传承,精神文化的弘扬,和人类文明的进化。美酒,是时光的沉淀,是文明的使者,更是跨越国界的桥梁。当中国白酒的醇厚、黄酒的古朴、啤酒的冽爽、葡萄酒的雅致,相遇苏格兰威士忌的烟熏、法国干邑的琥珀流光、日本清酒的米香清韵,世界葡萄酒的风土变化。我们品味的是和而不同的风味,各美其美的文化,亦是人们对美好生活共同的向往。本次大会的主题是:“共生,共情,共享”。在此,有感而发,与大家一起分享。一、美酒,是与风...

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